Абрикоси - один із ранніх гірських плодів, готових до збору, дозріває на початку і до середини літа. Передчуття цих перших абрикосів літа може зруйнуватися, якщо ви виявите абрикоси з м'яким центром, інакше відомий як опік ям у абрикосах. Що таке опік ям і чи існує засіб? Читайте далі, щоб дізнатись більше.
Що таке абрикосові опіки?
Абрикосовий опік кісточок, який також називають «опіком кісточок» у абрикосів, - це коли м’якоть, що оточує абрикосову кісточку, або кісточку, підрум’янюється і починає розм’якшуватися. При ранньому вилові фрукти, уражені опіком ям, все ще їстівні, доки плоди не виявляють ознак гниття.
У багатьох комерційних абрикосових гаях виробники замінюють деякі традиційно вирощені старі сорти, які сприйнятливі до опіку ямами, новими запатентованими сортами, менш схильними до розладу.
Що викликає м’які абрикосові кісточки?
Абрикоси мають м’які осередки або опік ями через високу температуру. Якщо темпи досягають понад 100 градусів за Фаренгейтом до збору врожаю, вони схильні до розвитку дефекту опіку ями. Ямковий опік розвивається між тим, як плоди зеленіють і мають достатній колір для збору врожаю. Високий темп змушує м’якоть, що оточує ямку, дозрівати швидше, ніж решта плодів. Ззовні плодів нічого з цього не видно.
Умови посухи також відіграють важливу роль у тому, які дерева можуть постраждати від опіку ями. Абрикоси повинні мати постійну вологість під час сухого сезону, щоб сприяти охолодженню дерева. Хоча абрикосові дерева цвітуть в середземноморському кліматі з дуже спекотними днями і мало шансів на мороз, це дерево потребує добре дренуючих, родючих ґрунтів з охолодженням та захистом від жарких, сухих погодних умов.
Як зазначалося вище, багато комерційних виробників абрикосів замінили дерева, що мають тенденцію до опіку ям, більш стійкими сортами. Деякі з найбільш імовірних кандидатів на розвиток опіку ями:
- Осінній Королівський
- Бленгейм
- Олена
- Модесто
- Мурпарк
- Tri Gem
- Тілтон
- Венатчі
Використання добрив на основі калію може зробити ці дерева менш сприйнятливими до дефектів опіку ями.
Не садіть абрикоси в регіонах, де темп досягає тризначних цифр, інакше ви, можливо, отримаєте опік ями у плодах. Обов’язково тримайте ґрунт у прохолоді з достатнім зрошенням та аерацією. Обприскуйте дерева, щоб охолодити їх, якщо погода стане занадто спекотною. Використовуйте добрива з високим вмістом азоту якомога менше. Їжа з високим вмістом азоту робить дерево більш сприйнятливим до розвитку опіку ями.
