Бузина найбільш відома своїми фруктами, але ви також можете вирощувати бузину для квітів. Американська бузина - це швидко зростаючий кущ, який буде переносити різноманітні умови і вимагає незначного догляду та обслуговування. Подумайте про те, щоб додати це у свій сад для візуального інтересу, квітів та ягід.
Вирощування бузини
Квіти бузини використовувались століттями і довше, але в сучасні часи були забуті багатьма. Якщо ви хочете додати бузину у свій сад, щоб додати тінь і новий чагарник, або спробувати квіти, вирощувати це буде легко. Він буде добре рости на повному сонці та півтіні та майже на будь-якому типі грунту, від глинистого до піщаного. Однак обрізка важлива для підтримки гарної округлої форми та збереження куща здоровим.
Для чого використовуються квіти бузини?
Бузини багато вживається; люди використовували їх для ліків та їжі та напоїв протягом століть. Аромат квітки бузини вабить, а аромат квітковий з нотками ванілі та спецій.
Ви можете зробити з квітів бузини серцеві та сироп, а потім використовувати ці продукти для приготування різноманітних напоїв та продуктів. Їх також можна використовувати для ароматизації вина та пива або для приготування чаю. Як їжа бузини смачні у випічці та десертах.
Лікарські квіти бузини використовували для лікування різних станів та симптомів, хоча перед тим, як спробувати будь-які рослинні препарати, слід завжди проконсультуватися зі своїм лікарем. Квітунка бузини застосовується для лікування гаймориту, запору, застуди, грипу, кашлю, запалення, ларингіту та діабету.
Збирання бузини
Збирати квіти бузини легко, але вам потрібна хороша пара ножиць або машинок для стрижки. Збирайте щойно розкриті квіти, які досі виглядають чистими та білими, без темних плям. Закріпіть держак приблизно на чотири-шість дюймів (10-15 см). нижче квіткового грона.
Ці ніжні цвітіння триватимуть недовго, тому плануйте використовувати їх або зберегти того ж дня. Щоб зберегти квіти бузини, ви можете висушити їх або зробити з них сироп, який згодом можна використовувати в різних стравах. Щоб сушити квіти, викладіть їх на ширму і переверніть кілька разів протягом декількох днів. Видаліть квіти зі стебел і зберігайте їх у закритому мішку.
Вирощування квітів бузини є корисним і простим, але ви також зможете зібрати квіти та ягоди з місцевих диких чагарників. Старійшини є загальним явищем, тож озирніться по сусідству, щоб побачити, що можна здобути. Тільки переконайтеся, що знаєте, як це правильно визначити.
