Інжир - чудовий та унікальний фрукт, і він не дуже дешевий (або свіжий, як правило) у супермаркеті. Ось чому наявність власного фігового дерева, якщо ви це можете зробити, є настільки цінним. На ринку є безліч сортів інжиру, і важливо знайти той, який вам найбільше підходить. Одним з дуже популярних видів є інжир Селеста (Ficus carica ‘Селеста’). Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про догляд за смоковницею Селесте та поради щодо вирощування інжиру Целесте в саду.
Інформація про фігове дерево Селесте
Що таке інжир Селеста? Дерево інжиру Селеста дає плоди середнього розміру, шкіру від світло-коричневого до фіолетового кольору і м’якоть яскраво-рожевого кольору. М’якоть дуже солодка, і її популярно їсти в свіжому вигляді як десертний фрукт. Насправді його також називають «цукровим інжиром» через його солодкість. Цей інжир також є гарним фруктом для обробки і часто використовується як для консервування, так і для сушіння.
Плоди - це «закрите око», що значно стримує жуків та фруктові гнилі. Дерева дуже морозостійкі для фігових дерев, деякі продавці описують їх як витривалі до зони 6. (Деякі інші оцінюють їх лише до зони 7.) У цих холодних зонах слід подбати про захист взимку.
Інжир целесте стійкий до багатьох шкідників та хвороб, і він самоплодний, а це означає, що для виробництва плодів потрібно лише одне дерево.
Як вирощувати Селесте Рис
Догляд за інжировим деревом Селесте - порівняно низький рівень обслуговування, якщо ви забезпечуєте хороший захист взимку. Інжир Селесте стійкий як до тепла, так і до холоду. Вони мають компактний малюнок росту, як правило, досягаючи зрілої висоти та розкинувшись на 2-3 метрах. Вони добре справляються в контейнерах.
Їх не слід сильно обрізати, оскільки це може зменшити виробництво плодів. Дерева люблять сонце і суглинки, добре дренований, нейтральний грунт. Основний урожай плодів вони дають раніше, ніж більшість інших сортів інжиру, як правило, на початку літа.
