Джекфрут - це великий плід, який росте на дереві джекфрута і останнім часом став популярним у кулінарії як замінник м’яса. Це тропічне до субтропічного дерева, корінне в Індії, яке добре росте в теплих частинах США, таких як Гаваї та південна Флорида. Якщо ви думаєте вирощувати джекфрут із насіння, вам слід знати кілька речей.
Чи можна виростити джекфрут із насіння?
Існує безліч причин вирощувати джекфрутове дерево, але насолода м’якоттю великих плодів є однією з найпопулярніших. Ці фрукти величезні і виростають до середнього розміру близько 16 фунтів (16 кг). М’якоть плодів при висушуванні та варінні має текстуру витягнутої свинини. Він приймає смак спецій та соусів і робить чудовий замінник м’яса веганам та вегетаріанцям.
Кожен плід також може мати до 500 насінин, і вирощування джекфрута з насіння є найпоширенішим способом розмноження. Хоча вирощувати дерево джекфрута насінням досить просто, слід врахувати кілька факторів, наприклад, як довго вони будуть життєздатними.
Як посадити насіння джекфрута
Розмноження насіння джекфрута не є складним, але вам потрібно отримати досить свіже насіння. Вони втратять життєздатність, як тільки через місяць після збору плодів, але деякі можуть бути добрими приблизно до трьох місяців. Для початку насіння замочіть їх на ніч у воді, а потім посадіть у грунт. Щоб насіння джекфрутів проросли, потрібно від трьох до восьми тижнів.
Ви можете починати розсаду в землі або в приміщенні, але майте на увазі, що пересаджувати саджанець джекфрута слід тоді, коли на ньому не більше чотирьох листків. Якщо почекати ще, стрижневий корінь саджанця буде важко пересадити. Він делікатний і може бути легко пошкоджений.
Дерева джекфрутів віддають перевагу повному сонці та добре дренованому грунту, хоча ґрунт може бути піщаним, супіщаним або кам’янистим, і він буде терпіти всі ці умови. Що він не потерпить - це замочування коренів. Занадто багато води може вбити дерево джекфрута.
Вирощування дерева джекфрута з насіння може бути корисною справою, якщо у вас є належні умови для цього плодового дерева з теплим кліматом. Початок дерева з насіння вимагає терпіння, але джекфрут швидко дозріває і повинен почати давати вам плоди на третій-четвертий рік.
