Я прискіпливий любитель фруктів; якщо це не просто так, я не буду це їсти. Нектарини бувають одним із моїх улюблених фруктів, але важко визначити точний ідеальний час їх збору. Коли найкращий час збирати нектарин і як збирати нектарин? Давай дізнаємось.
Сезон збору нектарину
Точно знати, коли збирати нектарин, не так просто, як заглянути в календар. Сезон збору нектарину триває де-небудь з середини літа до середини осені, залежно від сорту сорту та зони вирощування USDA. Тож які деякі характеристики стиглості свідчать про те, що настав час збирати нектаринові дерева?
Як збирати нектарин
Нектарини можна збирати, коли вони близькі до дозрівання, а потім дозрівати в приміщенні в коричневому паперовому пакеті або на прилавку. Тим не менш, немає порівняння з вибором нектарина, ідеально дозрілого, все ще теплого від сонця і негайного занурення в нього зубів.
На відміну від яблук та груш, вміст цукру в нектаринах не покращується після їх збору, тож ви отримуєте лише один шанс і хочете, щоб фрукти були ідеально стиглими для оптимального смаку. Але як визначити, чи настав час для збору нектаринових дерев? Ну, деякі з них - це спроби та помилки. Є певні речі, такі як колір, силу, стійкість та аромат, які є хорошими показниками стиглості.
Шукайте фрукти, які ще тверді, але з невеликою віддачею. Колір фону плодів повинен бути жовтим, з червоними рум'янами плямистою шкіркою, жодних слідів зеленого не повинно бути видно. Білоніжні нектарини матимуть білий колір фону.
Плід слід заповнити і виглядати повнорозмірним. П’янкий запальний амброзіальний аромат стиглого нектарину повинен бути очевидним.
Нарешті, плоди повинні легко ковзати з дерева. Що це означає? Ви зможете злегка схопити фрукти і з найменшим поворотом звільнити фрукти від дерева. Якщо дерево не хоче легко відпускати, воно говорить вам тримати коней.
Це може зайняти трохи практики, але незабаром ви будете стара людина в збиранні нектаринів. Якщо все інше не вдається, ви завжди можете спробувати тест смаку. Вкусіть нектарин, який, на вашу думку, дозрів. Якщо фрукти солодкі, ви досягли успіху. Якщо ні, то це ще було не зовсім готово.
