Різдвяна ялинка з сиру та різноманітних різнокольорових оливок - це точно те, що ви захочете спробувати в цей святковий сезон. Ця унікальна закуска з оливкових дерев наповнена ароматом і така проста у виготовленні. Продовжуйте читати поради щодо виготовлення оливкової ялинки.
Закуска з оливкових дерев
- Почніть із пінопластового конуса, розмір якого становить від 15 до 20 см у висоту. Надійно оберніть конус поліетиленовою плівкою.
- Розкладіть щедру ложку вершкового сиру кімнатної температури по плоскому дну конуса, а потім покладіть конус на піднос або тарілку. Злегка притисніть конус, щоб закріпити його на пластині.
- На решту шишки розподіліть вершковий сир, а потім охолодіть його приблизно годину (якщо хочете, можна змішати у вершковий сир невелику кількість цибулі, подрібненої петрушки, цибульної порошку або часникової солі).
- Поки ялинка охолоджує, використовуйте різак для канапе у формі зірки, щоб нарізати сир чеддер або сир Колбі на маленькі зірочки. Щоб отримати додатковий колір, виріжте кілька зайвих зірочок з червоного, зеленого та жовтого болгарського перцю.
- Розламайте кілька зубочисток навпіл і використовуйте їх, щоб прикріпити оливки до форми ялинки, починаючи з нижньої частини ялинки. Використовуйте різноманітні цікаві оливки, такі як чорні, зелені або каламата. Ви також можете використовувати оливки, фаршировані піменто, халапеньо, мигдалем або цибулею. Використання більших оливок внизу додасть стабільності закусці оливкового дерева. Залиште кілька пробілів між оливками для сирних та перцевих зірочок.
- Між оливками прикріпіть кілька гілочок або листя свіжого розмарину, а потім зверху сирно-оливкове дерево сирною зіркою. Накрийте оливкову ялинку вільно пластиком і поставте в холодильник до восьми годин.
Подайте різдвяну закуску з оливкової ялинки з нарізаною салямою та улюбленими крекерами. Нарізані груші та яблука також чудово поєднуються з сирно-оливковим деревом.
