Апельсини легко зривати з дерева; фокус у тому, щоб знати, коли збирати апельсин. Якщо ви коли-небудь купували апельсини у місцевого бакалейника, ви добре знаєте, що однорідний оранжевий колір не обов’язково є показником смачного, соковитого апельсина; фрукти іноді фарбують, що робить речі незрозумілими. Це ж правило застосовується при збиранні апельсинів; колір не завжди є визначальним фактором.
Коли збирати апельсин
Час збирання апельсинів варіюється залежно від сорту. Збирання апельсинів може відбуватися в будь-який час, починаючи з березня і закінчуючи груднем або січнем. Корисно знати, який сорт апельсина у вас є, щоб визначити правильний час для збору апельсинів.
Якщо бути більш точним, ці поради повинні допомогти:
- Апельсини пупка готові до збору з листопада по червень.
- Апельсини Валенсії готові з березня по жовтень.
- Апельсини Кара Кара дозрівають з грудня по травень.
- Апельсини Клементин готові в жовтні, як і Сацума до грудня або січня.
- Ананасові солодкі апельсини готові до збору з листопада по лютий.
Як бачите, визначення того, який тип апельсина у вас, дає вам підказку про те, коли фрукти готові. Загалом, більшість урожаїв апельсинів відбувається з кінця вересня до початку весни.
Як збирати апельсини
Знання того, як назріти стиглий апельсин, може бути складним завданням. Як зазначалося вище, колір не завжди є показником стиглості апельсина. Тим не менше, ви не хочете збирати зелені фрукти. У багатьох випадках стиглі плоди просто впадуть з дерева. Перевірте фрукти на наявність цвілі, грибка або плям. Виберіть апельсин для збору врожаю, який пахне солодким, свіжим та цитрусовим, а не пліснявим. Найвірніший спосіб перевірити, чи готове апельсинове дерево до збору - спробувати один-два плоди перед тим, як зібрати все дерево. Пам'ятайте, цитрусові не продовжують дозрівати після видалення з дерева.
Щоб зібрати апельсини, просто захопіть стиглі плоди в руці і обережно скручуйте їх, поки стебло не від’єднається від дерева. Якщо фрукти занадто високі, використовуйте сходи, щоб піднятися якомога вище і струсіть гілки, щоб розпушити фрукти. Сподіваємось, плід впаде на землю, як цитрусова манна з неба.
Якщо шкірка ваших апельсинів, як правило, дуже тонка і, отже, легко рветься, найкраще скосити машинки для стрижки, щоб зрізати стебла. Деякі сорти апельсинів добре, якщо просто залишити стиглі плоди на дереві на кілька місяців довше, а не збирати одразу все дерево. Це чудовий спосіб зберігання, і часто фрукти стають солодшими.
Вперед і збирайте фрукти, які впали з дерева на землю. Огляньте його на наявність пошкодженої шкіри. Викиньте будь-які з відкритими ранами, але решту з них слід їсти добре.
І це, виробники цитрусових, як збирати апельсин.
