Айва - це, на жаль, занадто часто недооцінюваний фрукт і плодове дерево для саду. Це яблунеподібне дерево дає гарне весняне цвітіння та смачні плоди. Якщо ви хочете щось унікальне для свого саду, розгляньте один із багатьох сортів айви.
Що таке Айва?
Айва - це фрукт, про який забули багато, але він також заслуговує повернення. Айва - це плодове дерево, яке за зрілістю виростає до 2-5 м. У висоту. Тут ростуть скручені та вухасті гілки, які додають великий візуальний інтерес до саду у будь-який час року. Навесні він цвіте, а наприкінці літа дає плоди айви: твердий, кислий, схожий на яблуко фрукт, який чудовий у варінні або запіканні.
Фруктові сорти айви
Існує кілька різних видів, сортів та сортів айви, щоб додати це цікаве дерево та смачні фрукти у свій сад та на кухню. Дуже стиглі, ці фрукти можна їсти сирими, але більшість з них занадто тверді, і їх слід спочатку приготувати. З них також можна готувати желе, оскільки айва упакована пектином.
Ось кілька видів айви, щоб спробувати у своєму саду:
Помаранчевий. Більшість сортів айви є сортами виду Довгаста цидонія. Одним із них є «апельсин», і він дає круглий, дуже ароматний плід з м’якоттю помаранчевого відтінку. Це один з м’якших плодів айви, тому якщо ви хочете спробувати їсти айву в сирому вигляді, це такий шлях.
Cooke’s Jumbo. Цей сорт дає весну досить біло-рожеві квіти та великі плоди у формі груші. «Cooke’s Jumbo» найкраще використовувати для випічки, браконьєрства та приготування пресервів та желе.
Чемпіон. Сорт «Чемпіон» добре відомий серед любителів айви своїм ніжним і схожим на лимон смаком. Плід має грушоподібну форму і має нечітку золотисту шкірку. Він дає плоди пізніше восени.
Ананас. Популярний сорт «Ананас» названий своїм ароматом. Аромат і смак дуже схожий на ананас. Ця смачна айва використовується для випічки та приготування їжі і є однією з найбільш часто вирощуваних сортів.
Гном Річа. Для меншого дерева, яке приносить великі плоди, перейдіть до «Rich's Dwarf». Цей сорт дає великі плоди, але на карликовому дереві, яке виросте лише до 2-3 метрів.
Квітуча Айва. Інший вид дерева, який називають айвою, - цвітуча айва, Chaenomeles speciosa. Найхарактернішим аспектом цього дерева є яскраві квітки полум’я. Плоди не такі помітні, як у C. довгаста, саме тому більшість садівників вибирають його для декоративного цвітіння.
