Чому деякі фрукти полуниці солодкі і від чого полуниця смакує? Хоча деякі сорти просто солодші на смак, ніж інші, більшість причин кислих полуниць можна пояснити менш ніж ідеальними умовами вирощування.
Вирощування солодкої полуниці
Якщо ваша полуниця не солодка, подивіться на ваші поточні умови ґрунту. Полуниця найкраще працює на добре дренованих, родючих та слабокислих грунтах. Насправді ці рослини, як правило, дають більше, і вони солодші при вирощуванні в збагаченому компостом піщаному грунті.
Посадка полуниці на підняті грядки також є хорошою ідеєю, оскільки це (разом із достатньою кількістю грунту) забезпечує кращий дренаж. Підняті ліжка також простіше доглядати.
Іншим важливим фактором при вирощуванні цього фрукта є місце розташування. Грядки слід розташовувати там, де вони отримують принаймні вісім годин сонячного світла, що є важливим для виробництва солодкої полуниці.
Крім того, переконайтеся, що ваші суничні рослини мають достатній простір для росту. Між рослинами повинно бути не менше 30 см. Перенаселені рослини схильні до отримання менших урожаїв кислої полуниці.
Додатковий догляд за солодкою полуницею
Висаджуйте свої полуничні грядки восени, а не навесні, щоб забезпечити рослинам достатньо часу для створення хороших кореневих систем. Мульчуйте рослини соломою, щоб допомогти ізолювати вашу зростаючу полуницю. У холодних регіонах, схильних до суворої зими, може знадобитися додатковий захист.
Якщо ви хочете забезпечити урожай полуниці щороку, ви можете розглянути можливість утримання двох окремих грядок - одне гніздо для плодоношення, інше - для рослин наступного сезону. Грядки також слід повертати, щоб запобігти вразливості до хвороб, що є ще однією причиною кислої полуниці.
Як правило, не можна дозволяти рослинам полуниці давати плоди протягом першого року. Збирайте цвітіння, оскільки воно, здається, змушує більше енергії виробляти сильніші дочірні рослини. Це ті, які дадуть солодку на смак полуницю. Ви також захочете зберегти близько чотирьох-п’яти дочірніх рослин (бігунів) для кожної материнської рослини, тож відріжте решту.
