Наступного разу, коли ви приймете мартіні, насолоджуйтесь ароматом і нагадайте собі, що він походить від кореня Анжеліки. Трава дягелю - це європейська рослина, яка була ароматизатором у багатьох популярних видах лікерів, включаючи джин та вермут. Рослина Анжеліка має давню історію використання як приправи, лікарського засобу та чаю. Вирощування Анжеліки, хоча і не зазвичай культивується, збільшить різноманітність та інтерес смаків у вашому саду.
Анжеліка Трава
Рослина дягеля (Анжеліка архангеліка) тісно пов'язаний з морквою та членом родини петрушки. Листя рослини прості і нецікаві, але їх можна сушити і використовувати в чаях або як приправу. Квітки, схожі на парасольку, особливо ефектні, але трапляються лише раз на два роки, і після цвітіння рослина часто гине. Зонтики білі, і кожна спиця квітки несе звисаюче насіння після закінчення цвітіння. Трава Анжеліки має їдкий мускусний аромат і солодкуватий аромат, який можна впізнати у деяких улюблених спиртних напоях. Корінь, листя та насіння корисні.
Анжеліка - це проста розетка в перший рік з невеликим стеблинком, який може вирости від 30 до 91 см. У висоту. На другий рік рослина покидає розеткову форму і виростає більшими трисекційними листками та 4–6-футовим (1–2 м) стеблом. Часто використовуваний корінь - це товстий м’ясистий шматок рослинності, який нагадує один із величезних блідих морквин. Забезпечте Анжеліці достатньо місця в саду, оскільки вона може поширюватися від 61 до 1 метра в ширину.
Анжеліка легко розмножується насінням або діленням.
Як посадити Анжеліку
Ви повинні садити Анжеліку щорічно, щоб забезпечити постійне надходження трави. Рослина дягель вважається короткочасним багаторічником або дворічником. Він цвіте через два роки, а потім або відмирає, або може витримати ще рік-два.
Вирощування Анжеліки в приміщенні є оптимальним в прохолодному кліматі. Висаджуйте рослини до того, як вони зростуть більше 10 см, оскільки вони виростають довгий стрижневий корінь, і пересадка важка, якщо вони збільшуються. Траву дягеля також можна починати з поділу коренів навесні.
Вирощування Анжеліки
Трава воліє прохолодний клімат та напівтінисте до сонячного місця. Якщо садити в зоні з жарким літом, плямисте тіньове місце забезпечить захист для теплочутливої рослини. Трава дягеля процвітає на вологих родючих ґрунтах, багатих органічними речовинами. Для найкращих результатів висаджуйте Анжеліку в слабокислий грунт. Рослина не переносить посуху і не слід давати їй висохнути.
За травою дягеля легко доглядати, якщо вона знаходиться у добре дренованому ґрунті при належному освітленні. Тримайте бур’яни подалі від рослини і підтримуйте помірно вологий грунт. Поливати рослину з основи для профілактики грибкових захворювань. Зріжте плодоніжку наприкінці першого року, щоб сприяти цвітінню другого.
Слідкуйте за попелиць, листовидобувачів та павутинних кліщів. Боріться з шкідниками за допомогою вибухів води або інсектицидного мила.
