Кульбаби, як правило, вважаються не чим іншим, як настирливим садовим бур'яном, і ідея вирощування кульбаби в приміщенні може здатися трохи незвичною. Однак кульбаби мають ряд корисних цілей. На кухні зелень їдять у сирому вигляді, використовують у салатах, смузі, вині або сотують, подібно до шпинату. В медицині вважається, що рослина кульбаби діє як м’яке проносне або сечогінний засіб.
Догляд за рослинами кульбаби в приміщенні
Вирощування рослин кульбаби в приміщенні може здатися дивним, але це легко, і їх можна вирощувати в будь-який час року. Ось як:
Якщо ви хочете вирощувати кульбабу в приміщенні, можливо, вам доведеться купувати насіння через Інтернет, хоча ви можете знайти їх у розпліднику, який спеціалізується на травах або польових квітах. Якщо ви любитель авантюри, ви можете врятувати насіння від диких кульбаб на стадії пуффала. Будьте впевнені, що кульбаби не обробляли гербіцидами, пестицидами та іншими хімічними речовинами.
Ємність для вирощування рослин кульбаби в приміщенні повинна бути глибиною не менше 15 дюймів (15 см) для розміщення довгих коренів. Ширина контейнера залежить від того, скільки рослин ви збираєтеся посадити і наскільки великими ви хочете, щоб вони були врожаєм. Для однієї рослини кульбаби достатньо контейнера розміром від 10 до 10 дюймів. Переконайтеся, що ємність має внизу дренажний отвір. Накрийте дренажний отвір паперовим кавовим фільтром, щоб запобігти промиванню ґрунтового покриття через дренажний отвір.
Наповніть ємність будь-якою загальною сумішшю для заливки. Не використовуйте садовий грунт для вирощування кульбаби в приміщенні, грунт ущільниться, а рослини незабаром задихнуться. Посипте насіння на поверхню грунту, а потім злегка покрийте їх горщиковою сумішшю.
Рослинам кульбаби в приміщенні потрібно кілька годин яскравого сонячного світла. Можливо, вам доведеться доповнити природне освітлення зростаючим світлом або флуоресцентними трубками. Залиште контейнер під вогнем на 14-16 годин на день (таймер допоможе). Регулярно поливайте суміш для заливання, щоб вона залишалася вологою, але ніколи не насиченою.
Проріджуйте саджанці на відстань близько 2 дюймів (5 см.). Саджанці можуть бути трохи ближче один до одного, якщо ви хочете зібрати ніжне дитяче листя, або трохи далі один від одного для більших рослин. Збирайте кульбаби до того, як рослина зацвіте, якщо ви збираєтеся вирощувати кульбабу в приміщенні для використання на кухні, інакше смак буде дуже гірким.
Зберігайте зелень кульбаби в герметичному мішку і зберігайте в холодильнику. Зелень зберігає свою якість протягом декількох днів, а іноді і до двох тижнів.
