Шафран - старовинна спеція, яка використовувалася як ароматизатор для їжі, а також як барвник. Маври завезли шафран в Іспанію, де він зазвичай використовується для приготування іспанських національних страв, включаючи Арроз кон Полло та Паелью. Шафран походить від трьох стигм осені, що цвітуть Крокус сатівський Рослина.
Хоча рослина легко вирощувати, шафран є найдорожчою з усіх спецій. Щоб отримати шафран, рильця слід підібрати вручну, сприяючи цінності цієї спеції. Рослини крокусів можна вирощувати в саду або можна покласти цю цибулину крокусу в контейнери.
Вирощування шафранових крокусів у саду
Вирощування шафрану на відкритому повітрі вимагає ґрунту, який добре стікає, і сонячного або частково сонячного місця. Посадіть цибулини крокусів приблизно на 8 см глибиною і на відстані 2 дюйми (5 см). Цибулини крокусів невеликі і мають трохи округлу верхівку. Посадіть цибулини загостреною верхівкою догори. Іноді важко сказати, яка сторона вгору. Якщо це трапиться, просто посадіть цибулину на бік; дія кореня потягне рослину вгору.
Поливайте цибулини після посадки і підтримуйте грунт вологим. Рослина з’явиться ранньою весною і дасть листя, але без квітів. Як тільки вдарить спекотна погода, листя засихає, і рослина перебуває в стані спокою до осені. Потім, коли настає прохолодніша погода, з’являється новий набір листя і прекрасна квітка лаванди. Це коли слід зібрати шафран. Не видаляйте листя відразу, а почекайте пізніше в сезоні.
Контейнер вирощений шафран
Крокуси з шафрану в горщиках - прекрасне доповнення до будь-якого осіннього саду. Дуже важливо, щоб ви вибрали контейнер відповідного розміру за кількістю цибулин, які ви хочете посадити, а також слід заповнити контейнер дещо суглинистим ґрунтом. Крокуси не будуть робити добре, якщо вони розмоклі.
Помістіть контейнери там, де рослини будуть отримувати щонайменше п’ять годин сонячного світла. Посадіть цибулини глибиною 2 дюйми (5 см) і 5 дюймів (5 дюймів) один від одного і підтримуйте грунт вологим, але не надто насиченим.
Не видаляйте листя відразу після цвітіння, а зачекайте до кінця сезону, щоб зрізати жовте листя.
