Для деяких людей канікули просто не були б правильними без традиційної начинки шавлії. Хоча ми найбільш добре знайомі з кулінарними рослинами шавлії, існує багато різних видів шавлії. Деякі типи шавлії також мають лікувальні властивості або вирощуються виключно для декоративних цілей. Всі ці рослини шавлії добре працюють для садів. Прочитайте далі, щоб дізнатись про сорти рослин шавлії та їх використання.
Типи рослин шавлії
Існує багато різних видів шавлії або сальвії. Вони можуть бути як багаторічними, так і однорічними, квітучими до неквітучих, але майже кожен із цих різних видів шавлії досить витривалий.
Листя буває в шавлієво-зеленому, строкатому фіолетово-зеленому або строкатому золоті, а цвітіння варіюється від лаванди до яскраво-синього до веселого червоного. З такою кількістю різновидів шавлії, для вашого ландшафту обов’язково буде різноманітність.
Кулінарні рослини шавлії
Садовий або звичайний шавлія (Сальвія лікарська) - найпоширеніший вид шавлії, що використовується для приготування їжі. Також з листя можна заварити чай. Він дуже витривалий і відскакує навесні навіть після сильно холодної зими. Цей конкретний шавлія має м’яке, сріблясто-зелене листя, яке можна використовувати у свіжому або сушеному вигляді. Відомо також залучення корисних комах, яких приваблюють його фіолетово-блакитні квіти.
Хоча садовий шавлія зазвичай і витривалий, через кілька років стає занадто дерев’яним, щоб дати багато ароматичних листків, тому його потрібно замінювати кожні 3-4 роки. Тим не менш, у мене був дуже деревний мудрець, який втрачав силу, тому я його викопав минулого року. Цього року у мене з ґрунту визирають новенькі пухові листя. Гарді, справді!
Існує ряд цих поширених сортів рослини садової шавлії.
- Існує менший карлик, який не перевищує футу у висоту і цвіте пурпурно-блакитними квітами.
- Фіолетовий садовий шавлія, як випливає з назви, має фіолетове листя в молодому віці. Щоб не плутати з декоративною фіолетовою шавлією (або фіолетовою сальвією), цей сорт не так часто цвіте, як інші садові мудреці.
- Золотий шавлія - повзучий шавлія із золотистими та зеленими строкатим листям, що підкреслює забарвлення інших рослин.
- Триколірний садовий шавлія трохи схожий на фіолетовий шавлія, за винятком того, що нерівномірна строкатість включає білий акцент.
- Нарешті, серед садових мудреців - шавлія Берггартен, яка дуже схожа на звичайну шавлію, за винятком того, що вона не цвіте, але вона має чудові м'які, сріблясто-зелені листя.
Декоративні рослини шавлії для садів
Ананасовий шавлія (Salvia elegans) - багаторічний квітучий шавлія з трубчастими червоними квітками, які приваблюють метеликів та колібрі. Сьогодні цю красу переважно вирощують як декоративну, але, як кажуть, вона має і лікарські цілі.
Виноградний запашний шавлія не пахне виноградом, а скоріше фрезією. Він може стати досить високим (6 - 8 футів або 2 - 2,5 м.). Це пізно квітуча рослина, яка приваблює колібрі. Листя і квіти можна замочити для приготування чаю.
Ще однією поширеною сальвією серед садівників є Salvia splendens або червоний шавлія. Це однорічна рослина, яка процвітає на повному сонці, але витримує півтінь у добре дренованому ґрунті при постійному зрошенні. Цвітіння має червоний колір і триває з кінця весни до перших заморозків.
Шавлія шавлія (Salvia farinacea), як правило, є річним у більшості регіонів. Він досягає у висоту 2-3 фути (0,5 - 1 м.) І перетинається блакитними, фіолетовими або білими квітковими колосками. Деякі новіші сорти, на які варто звернути увагу, - це «Імперія фіолетового», «Страта» та «Вікторія Блю».
Мексиканський кущовий шавлія (Salvia leucantha) виростає до 3 футів (1 м.), стійкий до посухи, але в іншому випадку ніжний багаторічник. Ця красива акцентна рослина має фіолетові або білі квіткові колоски.
Існує багато інших сортів шавлії для саду (їх тут занадто багато, щоб назвати їх), незалежно від того, чи хочете ви їх ароматичну листя, або як декоративні, або і те, і інше. Рослини шавлії є витривалим доповненням до саду, і з такою кількістю сортів ви обов’язково знайдете такий, який вам підходить.
