Стевія - приваблива трав'яниста рослина, яка належить до сімейства соняшникових. Родом із Південної Америки, стевія часто відома як “солодкий лист” завдяки своїм надзвичайно солодким листям, які протягом століть використовували для ароматизації чаїв та інших напоїв. В останні роки стевія стала популярною в Сполучених Штатах, її цінують за здатність підсолоджувати їжу природним чином, не підвищуючи рівень цукру в крові і не додаючи калорій. Вирощувати стевію не складно, але перезимувати рослини стевії можуть стати проблемою, особливо в північному кліматі.
Догляд за рослиною Стевія взимку
Вирощування стевії або посадка стевії взимку не є варіантом для садівників у прохолодному кліматі. Однак, якщо ви живете в зоні 8 стійкості рослин USDA, стевія зазвичай переживає зиму товстим шаром мульчі для захисту коренів.
Якщо ви живете в теплому кліматі (зона 9 або вище), вирощування рослин стевії взимку не є проблемою, і рослини не потребують захисту.
Чи можна вирощувати Стевію протягом зими?
Перезимувати рослини стевії в приміщенні необхідно в холодних регіонах. Якщо ви живете в прохолодному кліматі на північ від зони 9, принесіть стевію в приміщення до перших заморозків восени. Обріжте рослину на висоту близько 6 дюймів (15 см.), А потім перемістіть його в горщик із дренажним отвором, використовуючи комерційну суміш для заливки.
Можливо, ви зможете вирощувати стевію на сонячному підвіконні, але без достатнього освітлення рослина, швидше за все, стане веретуючим і менш продуктивним. Більшість рослин краще працюють під люмінесцентними лампами. Стевія воліє кімнатну температуру вище 70 градусів за Фаренгейтом (21 С.). Стрижте листя для використання за потреби.
Перемістіть рослину на вулицю, коли переконаєтесь, що навесні минула вся небезпека заморозків.
Якщо ви ніколи не вирощували стевію, її зазвичай можна придбати в теплицях або розплідниках, що спеціалізуються на рослинних рослинах. Ви також можете садити насіння, але схожість, як правило, повільна, важка і неможлива. Крім того, листя, вирощені з насіння, можуть бути не такими солодкими.
Рослини стевії часто занепадають після другого року, але розмножувати нові рослини легко з здорової, зрілої стевії.
