Хоча це не особливо привабливо, естрагон (Artemisia dracunculus) - це морозостійка рослина, яка зазвичай вирощується завдяки своїм ароматним листям та перечному смаку, яка використовується для ароматизації багатьох страв і особливо популярна для ароматизації оцту.
Хоча естрагон найкраще вирощувати з розсади, живців або поділів, деякі сорти можна розмножувати насінням. Вирощування естрагону може додати у ваш сад вишукану траву.
Насіння естрагону
Насіння естрагону слід починати в приміщенні приблизно в квітні або до останнього очікуваного морозу у вашій місцевості. Зазвичай простіше сіяти приблизно чотири-шість насіння в горщик, використовуючи вологу, компостовану землю для горщиків. Злегка накрийте насіння і тримайте їх при слабкому освітленні при кімнатній температурі. Як тільки саджанці починають сходити або досягають 7 дюймів у висоту, їх можна прорідити до однієї рослини на горщик, бажано найздоровішого або найсильнішого вигляду.
Вирощування трави естрагону
Саджанці можна пересаджувати на вулицю, як тільки температура значно нагріється. Рослини трави естрагону слід вирощувати в районах, де є сонце. Рослини космічного естрагону розташовані на відстані приблизно від 18 до 24 дюймів (45-60 см) один від одного, щоб забезпечити також достатню циркуляцію повітря. Вони також повинні розташовуватися в добре дренованому, родючому грунті.
Однак ці витривалі рослини будуть терпіти і навіть процвітати в районах із бідною, сухою або піщаною землею. Естрагон має енергійну кореневу систему, що робить його досить толерантним до посушливих умов. Старі рослини не вимагають частого поливу, за межами екстремальної посухи. Нанесення щедрого шару мульчі восени також допоможе рослинам протягом усієї зими. Також естрагон можна вирощувати цілий рік у приміщенні як кімнатні рослини або в теплиці.
Французькі рослини естрагону
Рослини французького естрагону можна вирощувати так само, як і інші сорти естрагону. Що відрізняє ці рослини від інших рослин естрагону, це той факт, що французький естрагон не можна вирощувати з насіння. Натомість при вирощуванні естрагону цього сорту, який цінується за чудовий анісовий смак, його потрібно розмножувати лише живцями або поділом.
Збирання та зберігання рослин естрагону
Ви можете збирати як листя, так і квіти рослин естрагону. Збір врожаю зазвичай відбувається в кінці літа. Хоча найкраще використовувати свіжі, рослини естрагону можна заморозити або висушити до готовності до використання. Рослини також слід ділити кожні три-п’ять років.
