Curcuma longa це стерильний триплоїдний організм, який еволюціонував шляхом природного відбору та розмноження. Родич імбиру та подібні умови вирощування, це гібрид дикої куркуми, що зустрічається в південній Азії, причому Індія є переважним виробником вирощування рослин куркуми для торгівлі. Куркуму можна також зустріти в Китаї (де її культивують з VII століття), Ямайці, Індонезії та Малайзії. Давайте дізнаємось більше про цю рослину, її переваги та про те, як вирощувати куркуму вдома або на городі.
Як виглядає рослина куркуми?
Рослини куркуми виростають до 3 футів (близько 1 м.) У висоту з великими, 5 дюймів (13 см) глибокими зеленими листками. Цвіте зелено-білі, окантовані яскраво-рожевими та жовтими.
Переваги куркуми
Вирощування рослин куркуми є чудовими джерелами вітаміну С, магнію та калію, але на цьому список корисних речовин куркуми не зупиняється. З вирощуванням куркуми, датованої 300 р. До н. Е. цивілізацією Хараппів давно було встановлено, що куркума має безліч лікарських переваг.
Показано, що артрит, розтягнення м’язів, набряки та біль, спричинені травмою або хірургічним розрізом, полегшують. Захворювання шлунку та печінки, шкірні захворювання та деякі захворювання, пов’язані з серцем, можуть допомогти вживання рослин куркуми. Його також можна використовувати як очищувач крові, протизапальний засіб та антиоксидант.
Вирощування куркуми та використання куркуміну з рослин може допомогти у боротьбі проти деяких видів раку, включаючи лейкемію. Подальші дослідження показали, що рослини куркуми також можуть бути корисними для тих, хто страждає хворобою Альцгеймера. У Китаї рослини використовувались для лікування депресії.
Куркума має додаткові переваги для повсякденного життя, такі як використання в косметиці чи сонцезахисному кремі, як домашній засіб від сонячних опіків, як барвник для тіла або тканини і навіть як депілятор для індійських жінок. Він широко відомий як допоміжний засіб для травлення і з цієї причини є основним інгредієнтом індійської кухні, включаючи каррі. Куркума - це також інгредієнт, який надає гірчичникам свій блискучий жовтий колір.
Чи можете Ви вирощувати куркуму?
Чи можете ви вирощувати куркуму? Звичайно, хоча рослини куркуми дійсно більше підходять для відкритих полів із кліматом, який нелегко знайти в Північній Америці. Тим не менш, з правильними умовами, я б спробував.
Витривалий імбир, вирощування рослин куркуми вимагає певних умов, таких як волога тепла погода та значний дощ. При вирощуванні цих рослин вдома або в саду необхідна температура від 68 до 86 градусів за Фаренгейтом (20-30 С.).
Як вирощувати куркуму?
Ці витривалі імбирні родичі гинуть ще взимку, а навесні з’являються, виростаючи із системи кореневищ і розмножуючись вегетативним розмноженням. Це означає, що кожен шматочок кореневища здатний стати новою рослиною за умови, що кожен відділ має шматочок крони.
Ви можете почати вирощувати куркуму таким чином з невеликого шматочка кореневища, подарованого вам від іншого садівника або придбаного в розпліднику. У будь-якому випадку, незабаром у вас з’явиться ліс рослин куркуми, коли вони швидко ростуть і поширюються.
Коли хтось вирощує куркуму, вибирайте ранкове перебування на сонці з полуденною тінню і вологою глиною, щоб розділити глинистий грунт.
Посадка відбувається навесні. Посадіть ділянку глибиною 4 дюйма (10 см.), Якщо тільки садівництво в контейнерах не буде достатнім.
Підтримуйте достатню кількість вологи і викопуйте коріння пізно восени або на початку зими, коли рослина перебуває в стані спокою. Пам’ятайте, що ці рослини можуть поранитися, якщо температура опуститься нижче 10 градусів за Фаренгейтом.
