Крес-салат - це сонцелюбна багаторічна рослина, яка росте вздовж проточних водних шляхів, таких як струмки. Він має перцевий смак, який смачний у салатних сумішах і особливо популярний у Європі. Крес-салат багатий на залізо, кальцій і фолієву кислоту, а також багатий вітамінами А і С. Якщо вам подобається аромат цієї зелені, вам може бути цікаво, чи можна вирощувати контейнерні трави крес-салату, і якщо так, то як вирощувати крес-салат у горщиках?
Як вирощують крес-салат у горщиках?
Якщо у вас є водний об’єкт у саду, це чудове місце для вирощування крес-салату в контейнерах, оскільки ви можете імітувати рідні водянисті умови, в яких процвітає кресон. Ви також можете вирощувати контейнерні трави крес-салату у відрі з 5-7,5 см води, що дозволяє ґрунту залишатися насиченим. Головне - тримати коріння під водою. Воду слід міняти один-два рази на тиждень.
Хоча крес-салат буде добре працювати в різних ґрунтових умовах, його ідеальний діапазон знаходиться між рН 6,5-7,5. Крес-салати в горщиках повинні використовувати безгрунтову суміш, що містить перліт або вермикуліт у поєднанні з торфом. Використовуйте блюдце під рослиною і наповнюйте його водою, щоб забезпечити постійну вологу.
Крес-салат можна розмножувати стеблевими живцями або висівати з насіння. Висійте насіння трохи нижче поверхні, приблизно ¼ дюйма (0,5 см), за три тижні до останнього безморозного терміну у вашому регіоні. Важливо підтримувати грунт рослин крес-салату в горщику вологими, інакше рослина не проросте. Насіння можна пророщувати всередині або зовні в прохолодних, від 10 до 16 ° С (10-16 С.) та вологих умовах. Розташуйте рослини на відстані 20 дюймів (20 см) при пересадці та розмістіть на сонячному відкритому майданчику.
Деякі рекомендовані сорти крес-салату:
- Кресс садовий, Кресс кучерявий і Перець (однорічні рослини)
- Кресс зимовий (дворічний)
- Кресс великий листя (багаторічний)
Догляд за крес-салатом у горщиках
Догляд за крес-салатом у горщиках досить простий, за умови, що рослина буде у вологому стані. Крес-салат не має великих потреб у поживних речовинах, хоча він може відчувати дефіцит фосфору, калію або заліза. Недолік фосфатів виглядає як низькоросла і темно забарвлена зелень, тоді як дефіцит калію створює обпалення на старих листках. Пожовтіння, часто взимку, може свідчити про дефіцит заліза. Для боротьби з ними змішайте водорозчинне добриво з водою відповідно до рекомендованих норм.
Кілька шкідників, таких як білокрилка, павутинний кліщ та равлики, можуть напасти на ваші рослини крес-салату. Інсектицидне мило може контролювати білокрилку, а природні хижаки, такі як жуки, хижі кліщі, а трипси - павутинного кліща. Равликів можна затиснути або відібрати вручну.
Крихітні листя крес-салату розміром з копійки можна збирати протягом року. Смак найкращий у прохолодні місяці року та зменшує смак, як тільки рослина зацвіла або темп піднявся вище ніж 30 градусів. Збирайте крес-салат, скорочуючи рослину до 4 дюймів (10 см), а потім дайте їй відрости знову. Листя можна зберігати в холодильнику близько тижня, але найкраще використовувати свіжими для кулінарних або лікувальних цілей.
