Якщо вам подобається мексиканська їжа, ви, безсумнівно, з’їли свою частину квасолі, яка є помітною у кухні. Вони, мабуть, такі популярні через теплий, сухий клімат на південь від кордону. Якщо ви живете в теплому субтропічному регіоні, хочете розширити свої варіанти садових бобів, або якщо ви любите мексиканську їжу, вам слід вирощувати квасоля. Прочитайте далі, щоб дізнатись, як вирощувати квасоля та іншу інформацію про боби.
Інформація про боби Пінто
Родом із Мексики, пінтосу потрібно близько 90-150 днів, щоб вирости як суха квасоля, але її можна збирати раніше і їсти як зелену квасолю. Вони бувають як детермінованих (кущових), так і невизначених (полюсних) сортів. Вони вимагають дуже мало догляду, хоча їм потрібно більше місця між рослинами, ніж інші типи квасолі. Оскільки вони є корінними жителями субтропічного клімату, вони можуть бути чутливими до холоду.
Пінтосу потрібно довге тепле літо з повним сонячним промінням не менше шести годин на день. Не садіть боби пінто, де інші боби ростуть принаймні три роки, оскільки вони можуть бути сприйнятливі до хвороб.
Квасоля, як правило, погано працює при пересадці, тому найкраще сіяти насіння безпосередньо. Не садіть їх занадто рано, інакше вони будуть гнити в прохолодному вологому ґрунті. Оскільки квасоля довго дозріває, почніть процес вирощування, поклавши чорний пластик, щоб зберегти грунт теплим. Або ви можете вирощувати боби пінто в контейнерах у приміщенні, щоб їх можна було перенести на вулицю, коли температура нагріється.
Квасоля пінто чудово підходить для рослин-супутників з огірками, селерою та полуницею. Хоча вони чудово смакують у поєднанні, уникайте насаджень-супутників поряд з цибулею, часником та фенхелем.
Як вирощувати квасоля Пінто
Висаджуйте пінтоси в добре дренуючий, досить родючий грунт з рН 6,0-7,0. Попрацюйте в компості перед посадкою, щоб зменшити потребу в удобренні. Перед посадкою замочіть квасолю на ніч. Вухо квасолі повинно бути звернене донизу, посаджене на глибині 1 см (4 см), на відстані від 10 до 10 см, принаймні 2 фути (61 см) між рядами при вирощуванні квасоля пінто.
Якщо ви садите кущові боби, надайте додатковий простір між рядами для збільшення аерації. При посадці квасолі типу «стовп» обов’язково надайте опору на зразок решітки, тіпі або паркану. Добре полийте насіння і підтримуйте вологість. Проростання повинно відбуватися між 8 і 14 днями за умови, що температури становлять від 70 до 80 градусів за Фаренгейтом (21-26 С.). Акуратно проріджуйте саджанці на відстані 15 см.
Після того, як розсада закріпиться, рідко поливайте рослини; почекайте, поки грунт пересихає між поливами. Пінтос не проти висихання, але вони ненавидять мокре коріння. Для запобігання мілдью та інших грибкових захворювань поливайте воду з основи рослини, щоб листя залишалися сухими.
Зберігайте місце навколо квасолі без бур’янів, але робіть це обережно, щоб не заважати корінню. Наполовину протягом вегетації годуйте квасолю компостним чаєм. В іншому випадку, як правило, непотрібно удобрювати.
Тепер вам просто потрібно стежити за ними і терпляче чекати збору пінтосів.
Збирання врожаю Пінтос
Як уже згадувалося, збирання врожаю не відбуватиметься, поки не пройде від 90 до 150 днів (залежно від сорту та погоди). Пінтос можна збирати, коли він ще зелений і незрілий, але більшість людей залишає їх на лозі, поки вони не висохнуть. У цей момент вони будуть твердими і товщиною олівця.
Кущова квасоля дозріває відразу, але польові боби збирають постійно, що стимулює додаткове виробництво протягом місяця-двох. Щоб зібрати боби пінто, акуратно потягніть або відірвіть лозу.
Якщо ви вирощуєте для сухої квасолі, переконайтеся, що між рослинами є достатньо місця, щоб стручки повністю висохли. Якщо у вас пізній дощ і стручки дозріли, витягніть всю рослину з землі і повісьте в сухому місці, щоб продовжувати осушувати.
