Буряк є рідним для Середземномор'я та деяких європейських регіонів. Як корінь, так і зелень мають високу кількість вітамінів і поживних речовин, і вони смачно готуються різними способами. Більші, солодкіші коріння походять від рослин, які вирощуються у високородючому ґрунті. Добриво для бурякових рослин повинно містити макроелементи, особливо калій, та мікроелементи, такі як бор.
Добриво з бурякових рослин
Підживлення бурякових рослин майже так само важливо, як і нахил ґрунту та вода. Підготовлені грядки повинні мати органічну речовину, оброблену в ґрунті для збільшення пористості та додавання поживних речовин, але буряк є важкою годівницею і потребуватиме додаткових поживних речовин протягом періоду їх зростання. Правильне поєднання поживних речовин важливо для того, щоб знати, як удобрювати буряк. Правильні види поживних речовин означають більші корені з більш солодким смаком.
Усі рослини потребують трьох основних макроелементів: азоту, калію та фосфору.
- Азот рухає формуванням листя і є частиною фотосинтезу.
- Калій підсилює розвиток плодів і підвищує стійкість до хвороб.
- Фосфор допомагає у виробництві квітів і збільшує ріст і поглинання коренів.
Підживлення рослин буряків високим вмістом азотних добрив призведе до листяних верхівок, але мінімального розвитку коренів. Однак добриво для бурякових рослин потребує азоту, щоб допомогти формувати листя, а це, в свою чергу, забезпечує сонячну енергію у вигляді вуглеводів. Вуглеводи є важливою частиною формування коренеплодів буряка. Інструкції щодо годівлі буряка також повинні містити належну кількість калію та фосфору для загального розвитку рослин.
Як удобрити буряк
Для ефективного засвоєння поживних речовин у ґрунті повинен існувати належний рН ґрунту. Для оптимального росту буряк потребує рН ґрунту від 6,0 до 6,8. Рослини можуть переносити більш низький рівень рН, але не більше 7,0. є кращим. Виконайте випробування ґрунту, щоб визначити рівень рівня рН перед посадкою та, за необхідності, налаштуйте.
Транслюйте добриво за сім днів до посадки. Використовуйте 3 фунти (1,5 кг) 10-10-10 для підживлення рослин буряка. Обробляйте рослини один-три рази 85 унціями формули 10-10-10. У районах з більшою кількістю опадів необхідні більш високі показники. У більшості регіонів достатньо калію для виробництва великих коренеплодів, але випробування ґрунту виявить будь-які недоліки. У тому випадку, якщо у вашій грунті обмежений вміст калію, вдягайте формулу з більшим вмістом калію, яка є останнім числом у співвідношенні.
Спеціальні інструкції щодо годування буряком
Бор необхідний для підживлення бурякових рослин. Низький рівень бору призведе до появи чорних запалих плям на корені та в ньому. Внутрішню чорну пляму можна запобігти за допомогою унції бораксу на 100 квадратних футів (14 г на 9,5 кв. М). Надлишок бору завдає шкоди деяким іншим продовольчим культурам, тому необхідний тест ґрунту, щоб визначити, чи потрібен буракс.
Зберігайте рослини буряка добре забезпеченими вологою, особливо під час запліднення. Це допоможе втягувати поживні речовини в грунт, де коріння можуть їх використовувати. Обробляйте неглибоко навколо бурякових рослин, щоб запобігти появі бур’янів та збирати буряк, коли вони потрібні вам. Зберігайте буряк у прохолодному місці протягом декількох тижнів або можете або маринуйте його для ще більшого зберігання.
