Я люблю буряк, але не люблю готувати його. Незмінно той чудовий червоний сік буряка потрапляє на щось або на когось, як я, що не можна відбілити. Крім того, мені не подобається, як він надає свій колір іншим смаженим овочам. Але не бійтеся. Є ще один буряк - золотий буряк. Отже, що таке золотий буряк? Читайте далі, щоб дізнатись більше про вирощування золотих буряків.
Що таке золоті буряки?
Золотий буряк - це просто сорт буряка, якому не вистачає цього яскраво-червоного пігменту. Їх виводять золотистого кольору, що чудово для цього любителя буряків, який не любить безлад. Кажуть, що золотистий і білий буряки солодший і м’якший, ніж їх червоний аналог. Інтригуюче, так? То як вирощувати золотистий буряк?
Як виростити золотий буряк
Насправді немає різниці у вирощуванні золотого буряка, ніж червоного. Обидва сорти досить морозостійкі, і їх можна висаджувати в саду за 30 днів до дати вільних від заморозків у вашому регіоні, або ви можете розпочати їх у приміщенні, щоб почати стрибок на 55-денному періоді дозрівання.
Виберіть місце для посадки сонячного світлого, добре дренованого ґрунту, зміненого органічними речовинами. Буряк любить грунт з рН від 6,5 до 7. Перед посадкою підготуйте добриво, що містить як азот, так і фосфор. Вигрібайте великі гірські породи або грудки, оскільки вони впливають на ріст коренеплодів буряка.
Оптимальні температури ґрунту для проростання буряків становлять від 50 до 86 F. (10-30 C.). Висівайте насіння тонко, на відстані 1-2-5 дюймів (2,5-5 см.) На глибині 1,25 см., Рядами в футі. Насіння злегка засипте землею і збризніть водою. Вирощування золотистого буряка проростає менш успішно, ніж їх червоні двоюрідні брати, тому висаджуйте зайві насіння.
На цьому з’єднанні вам може знадобитися покрити ділянку плаваючим покриттям ряду. Тримайте тканину зволоженою протягом п’яти-14 днів, поки не з’являться сходи. Після цього ви можете тримати його вільно підкріпленим до рослин, щоб відбити комах-мародерів.
Як тільки розсада зросте приблизно 1-2-5 дюймів (2,5-5 см.), Слід починати проріджування. Видаляйте найдрібніші, найслабші на вигляд рослини, обрізаючи, а не вириваючи, що може порушити коріння сусідніх саджанців. Проріджування важливо, щоб забезпечити кімнаті для рослин, що розвиваються, рости. Крім того, насіння буряка насправді не є одним насінням. Це скупчення насіння в сухофруктах, тому дуже ймовірно, що від одного „насіння” з’явиться кілька саджанців.
Догляд за золотистими буряковими рослинами
Доглядаючи за рослинами золотистого буряка, підтримуйте рослини у вологому стані. Поливайте глибоко і не дозволяйте ґрунту пересихати. У цьому допоможе шар мульчі довжиною від 2,5 до 5 дюймів навколо усталених рослин.
Зберігайте вільні від бур’янів ділянки та обприскуйте рослини один-два рази позакореневим добривом на основі водоростей. Удобрюйте в середині вегетації добре збалансованим органічним добривом.
Збирання золотих буряків
Збирають золотий буряк приблизно через 55 днів після посіву насіння. Коріння повинні мати принаймні 1 дюйм (2,5 см) в поперечнику. Під час збирання золотистого буряка витягуйте інші рослини, щоб залишився буряк трохи збільшився. Лопатою обережно підніміть коріння.
Золотий буряк протримається в холодильнику до двох тижнів, але ніжну, смачну бадилля буряка слід їсти незабаром після збору врожаю.
