Брюссельська капуста, схоже, ви її або любите, або ненавидите. Якщо ви проживаєте в останній категорії, ви, мабуть, не пробували їх свіжими з саду на піку. Ці рослини досить дивної форми несуть мініатюрні капусти (збільшені допоміжні бруньки), які обрізані з плодоніжки. Якщо ви вперше вирощуєте власний, можливо, ви задаєтеся питанням, як обрізати рослини брюссельської капусти або вам навіть потрібно обрізати брюссельську капусту? Читайте далі, щоб дізнатись більше.
Обрізка брюссельської капусти
Брюссельська капуста була вперше культивована в Брюсселі, як ви вже здогадалися, там є прохолодною погодою, яка процвітає при температурі від 60 до 65 градусів за Цельсієм (15-18 С.). У деяких регіонах вони можуть навіть вижити протягом всієї зими, якщо температури досить помірні. Вони ростуть, схожі на брокколі та цвітну капусту, в добре дренованому ґрунті з великою кількістю зрошення.
Одне з найпоширеніших питань щодо цієї рослини стосується обрізки. Чи потрібно обрізати брюссельську капусту і, якщо так, то коли і як?
Коли обрізати листя брюссельської капусти?
Паростки починають з’являтися в кінці рослини, що знаходиться найближче до грунту, і працюють вгору протягом декількох тижнів. Збирання брюссельської капусти починається приблизно в середині жовтня і може пережити м’яку зиму, якщо ви збираєте лише окремі, а не всю рослину. Паростки готові до збору, коли головки становлять 1-5 дюймів (2,5-5 см) поперек, тверді та зелені.
Це також коли обрізати листя брюссельської капусти, коли ви видаляєте нижні паростки. Просто видаліть усі жовті листя, щоб рослина витратила всю свою енергію на отримання нових паростків, а також листя.
Щодо питання "чи потрібно обрізати брюссельську капусту?" Ну ні, але ви продовжите врожай і виробництво рослини, якщо обріжете назад відмираюче листя. Продовжуйте читати, щоб з’ясувати найкращий спосіб обрізки брюссельської капусти.
Як обрізати рослини брюссельських паростків
Легка обрізка рослин брюссельської капусти сприятиме енергійному зростанню та подальшому розвитку паростків, що дасть вам більше паростків для пасерування, смаження тощо.
Почніть обрізання брюссельської капусти, коли побачите, що розвивається хоча б один паросток. В цей час обрізайте найнижчі шість-вісім листків ручними секаторами. Зріз повинен бути якомога ближче до основного вертикального стебла. Продовжуйте обрізати два-три нижні листя щотижня протягом усього вегетаційного періоду, обов’язково зберігаючи кілька великих здорових верхніх листків, щоб годувати рослину.
За три тижні до збирання паростків припиніть обрізати будь-яке нижнє листя. Відріжте від 1 до 2 дюймів (2,5-5 см.) Від самого верхнього вертикального стебла, секатори - прямо поперек стебла, трохи вище листа. Це найкращий спосіб обрізати брюссельську капусту, якщо ви хочете обдурити рослину, щоб вона дозріла відразу. Комерційні виробники практикують цей метод обрізки, щоб вони могли вивести свою продукцію на ринок.
Звичайно, вам зовсім не потрібно обрізати або обрізати рослину, але це може породити довший урожай з більш міцними паростками. Ви завжди можете просто видалити паростки, оскільки вони набувають досить великого розміру, обережно скручуючи їх, поки вони не відірвуться від рослини.
