Капуста є одним з найбільш універсальних овочів і представлена в багатьох кухнях. Також його легко вирощувати, і його можна висаджувати для раннього врожаю або осіннього врожаю. Рання капуста на Копенгагенському ринку дозріває всього за 65 днів, щоб ви могли насолоджуватися капустяним салатом або тим, що вам подобається, швидше, ніж у більшості сортів.
Якщо ви любитель капусти, спробуйте вирощувати капустяні рослини на Копенгагенському ринку.
Ранні факти Копенгагенського ринку
Цей ранній виробник - це реліквія, яка дає великі круглі головки. Синьо-зелене листя багате на поживні речовини і смачно в сирому або вареному вигляді. Капустяні рослини на Копенгагенському ринку повинні бути приурочені до дозрівання до настання літньої спеки або коли головки схильні до розтріскування.
Ця капуста має в назві слово “ринок”, оскільки вона є енергійним виробником та має візуальну привабливість, що робить її цінною для комерційних виробників. Це реліквійна капуста, яка була розроблена приблизно на початку 1900-х років Яльмаром Хартманом та Ко в Копенгагені, Данія.
Минуло два роки, щоб прибути до Америки, де її вперше запропонувала компанія Burpee. Голови мають 6-8 дюймів (15-20 см.) І важать до 8 фунтів (3629 г.). Головки дуже щільні, а внутрішні листя кремово-зеленувато-білі.
Вирощування Копенгагенського ринку капусти
Оскільки цей овоч не переносить високих температур, найкраще починати насіння всередині квартир принаймні за вісім тижнів до висадки. Висаджуйте розсаду за чотири тижні до останніх очікуваних заморозків. Якщо ви хочете отримати осінній урожай, направте посів або встановіть пересадку в середині літа.
Трансплантати слід висаджувати на відстані 12-18 дюймів (30-46 см) один від одного в ряди по 4 фути (1,2 м). При прямому посіві проріджуйте рослини на необхідну відстань.
Мульчіруйте навколо маленьких рослин, щоб грунт був прохолодним і зберігав вологу. Якщо очікується сильний мороз, вкрийте рослини.
Збирають урожай, коли качани тверді і до настання спекотних літніх температур.
Догляд за копенгагенським ринком Рання капуста
Щоб захистити молоді рослини від певних шкідників, практикуйте посадку-компаньйон. Використовуйте різні трави для відлякування комах. Уникайте садити капусту з помідорами або квасолею.
Дуже поширеною хворобою посівів коул є жовті, які викликаються грибом фузаріоз. Сучасні сорти стійкі до хвороби, але реліквії сприйнятливі.
Деякі інші грибкові захворювання викликають зміну кольору і затримку росту. Видалити уражені рослини і знищити їх. Клубні корінці спричиняють низькорослі та спотворені рослини. Гриб, який живе в ґрунті, спричиняє проблему, і якщо заражена капуста, потрібно дотримуватися чотирирічного сівозміни.
