Що таке ніжна солодка капуста? Як випливає з назви, рослини цього сорту капусти дають ніжні, солодкі тонкі листя, які ідеально підходять для запікання або салату з капусти. Як і всі представники цієї родини, ніжно-солодка капуста справляється з морозами, але страждає в жарку погоду.
Що стосується вирощування ніжної солодкої капусти, то краще починати з ранньої весни. Однак ви також можете вирощувати урожай для осіннього врожаю в більш м’якому кліматі.
Як вирощувати ніжну солодку капусту
Висаджуйте насіння в приміщенні на чотири-шість тижнів до останніх очікуваних заморозків у вашому регіоні. Це найкращий план, якщо ви хочете зібрати капусту до найгарячішої частини літа. Ви також можете придбати молоді рослини у своєму місцевому садовому центрі.
Перед пересадкою розсади в сад підготуйте сонячне садове місце. Добре обробіть грунт і викопайте 5-10 см. Компосту або добре перепрілого гною. Крім того, викопайте сухе універсальне добриво відповідно до рекомендацій на контейнері.
Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете висадити насіння солодкої капусти прямо в саду. Підготуйте ґрунт, а потім посадіть групу з трьох-чотирьох насінин, відстань між ними повинна становити 30 см. Якщо ви садите в ряди, відведіть між кожним рядком від 24 до 36 дюймів простору (близько 1 метра). Проріджуйте саджанці до одного насіння на групу, коли у них є три-чотири листки.
Догляд за ніжними солодкими капустяними рослинами
Поливайте рослини за необхідності, щоб підтримувати рівномірно вологий грунт. Не дозволяйте грунту залишатися мокрим або пересихати в кістці, оскільки сильні коливання вологи можуть спричинити гіркий, неприємний смак або призвести до розколювання головки.
Якщо можливо, поливайте біля основи заводу, використовуючи систему крапельного зрошення або розтрубний шланг. Занадто багато вологи при вирощуванні тендерсолодкого листя та головки може викликати борошнисту росу, чорну гниль або інші захворювання. Поливати рано вдень завжди краще, ніж поливати ввечері.
Застосовуйте легке внесення універсального садового добрива приблизно через місяць після пересадки або проріджування рослин капусти. Помістіть добриво смужкою вздовж рядів, а потім глибоко полийте, щоб розподілити добриво навколо коренів.
Розкладіть навколо рослин мульчу від 8 до 10 дюймів (наприклад, солому або подрібнене листя), щоб грунт був прохолодним і вологим. Видаляйте дрібні бур’яни, коли вони з’являються, але будьте обережні, щоб не пошкодити коріння рослин.
Збирають рослини капусти, коли качани пухкі і тверді і досягли прийнятних розмірів. Не чекай; як тільки капуста буде готова, качани розділяться, якщо залишити її в саду занадто довго.
