Кукурудза на качані - популярний вибір для кулінарних страв, а хто ходить у кіно, не купуючи попкорну? Однак це не вся кукурудза. Існує безліч альтернативних видів використання кукурудзи.
Що можна зробити з кукурудзою? Список насправді досить довгий. Прочитайте далі про інформацію про незвичне використання кукурудзи та поради щодо того, як використовувати кукурудзу по-новому на кухні.
Для чого використовується кукурудза?
Кукурудза (також її називають кукурудзою) є однією з основних продуктів харчування для більшості країн світу. У поєднанні з рисом він створює повноцінний білок, на який покладається їжа у більшій частині Африки та Південної Америки. У Сполучених Штатах кукурудза вважається більше гарніром з овочів, її часто їдять у качані або в зернах із консервної банки. Вам не потрібно далеко шукати, щоб знайти більше альтернативних видів використання кукурудзи.
Як використовувати кукурудзу в кулінарії
Якщо вам цікаво про альтернативні способи використання кукурудзи, спочатку розгляньте різні типи рецептур на основі кукурудзи. Кукурудзяні коржі та кукурудзяні чіпси - звична їжа з кукурудзи, яку ви можете приготувати самостійно вдома. Інші смачні рецепти, які варто спробувати, включають кукурудзяний хліб, желе з кукурудзяних качанів, кукурудзяні оладки, кукурудзяну запіканку та кукурудзяну сальсу.
Для більш незвичного використання кукурудзи на кухні подумайте про десерти. Вони даремно не називають це «солодкою кукурудзою»! Кукурудза дуже добре працює для додавання крохмалю та кремових текстур до десертів. Ви можете приготувати солодке кукурудзяне морозиво, солодкий кукурудзяний крем-брюле або навіть шоколадно-горіховий солодкий кукурудзяний пиріг.
Що ви можете зробити з кукурудзою?
Вас може здивувати, що більшість вирощеної в наші дні кукурудзи не йде на виробництво продуктів харчування. З нього виготовляють газ із етанолом, акумулятори, пластмаси, кольорові олівці, віскі, клей та краплі від кашлю.
Кукурудзяний крохмаль (похідне кукурудзи) є загальним інгредієнтом засобів гігієни, сірників та багатьох ліків та вітамінів. Застосовується як загусник у рідинах і замінює тальк у порошках.
Для чого використовується кукурудза в ліках? Часто овоч використовується у формі кукурудзяного крохмалю для зв’язування ліків і допомагає таблеткам утримувати форму. Це також допомагає таблеткам розпадатися після їх прийому всередину. Нарешті, кукурудза багата вітаміном С. Багато добавок вітаміну С виготовляються з кукурудзи.
