Дійсно мініатюрний баклажан, Ophelia - це великий вибір для менших приміщень. Він також добре працює на звичайній грядці з городом, але якщо вам мало місця або у вас є лише внутрішній дворик із контейнерами для вирощування овочів, спробуйте цей баклажан. Плоди мають розмір яєць, а всі рослини також компактні.
Що таке баклажан Офелія?
Офелія - це сорт баклажанів, який переростає в невеликі рослини та зменшувальні плоди, кожна лише близько 57 грамів. Баклажани ростуть гронами, як помідори, і мають темно-фіолетову та яєчну форму. Квіти - це лавандові та білі оглушення, і вони додають декоративного вигляду цієї рослини.
Смак і текстура баклажанів Офелія хорошої якості. Вони ніжні і не гірчать. Ви можете використовувати їх, як і інші види баклажанів: смажені, у запіканках, запечені або смажені у розмішуванні. Маленькі скибочки, які ви отримуєте від цих крихітних баклажанів, роблять їх чудовими і для закусок.
Вирощування баклажанів Офелія в саду
Маючи деяку основну інформацію про баклажани Офелія, ви можете легко виростити цю маленьку перлину на своєму городі. Рослини виростуть лише до 60 см у висоту, тому розгляньте цей сорт для контейнерного саду. Тільки переконайтеся, що контейнер досить великий; хоча і невеликі, цим рослинам потрібен певний простір для розтягування.
Дайте вашим баклажанам Офелія від 50 до 55 днів, щоб вони дозріли. На проростанню насіння потрібно всього п’ять-десять днів. Забезпечте саджанці багатим ґрунтом, який добре стікає, будь то на грядці або в контейнері. Витончуйте їх, поки рослини не будуть розташовані на відстані близько 18 дюймів (46 см).
Ці рослини найкраще працюють у теплих умовах, тому не виставляйте їх на вулицю, поки низькі температури не становлять щонайменше 50 градусів за Фаренгейтом (10 за Цельсієм). Це може допомогти загартувати їх у приміщенні, перевівши саджанці на більш низькі та нижчі температури. Кожні пару тижнів використовуйте трохи добрив, коли ваші рослини ростуть і добре їх поливають.
Ваші маленькі баклажани будуть готові до збору врожаю, коли вони будуть яєчного розміру і насиченого фіолетового кольору з блискучою гладкою шкіркою. Якщо шкіра починає зморщуватися або м’якшати, вони перезріли. Ви можете зберігати свої баклажани один раз зібраними протягом тижня або десяти днів. Очікуйте отримати великий урожай від цього плодоносного сорту баклажанів.
