Вирощування кольрабі (Brassica oleracea змінний гонгілоди) - не найскладніше у світі, оскільки кольрабі насправді дещо легко вирощувати. Почніть свої рослини в приміщенні приблизно за чотири-шість тижнів, перш ніж ви плануєте виносити їх на вулицю.
Як вирощувати кольрабі
Через чотири-шість тижнів висаджуйте рослини на відкритому повітрі в добре дреновану багату землю. Вирощування кольрабі є найбільш успішним у прохолодну погоду. Ранні врожаї, розпочаті в приміщенні, а потім пересаджені назовні, забезпечать вам гарний урожай.
Думаючи про те, як посадити кольрабі, пам’ятайте, що існує безліч різних видів. Кольрабі - представник сімейства капустяних. Існують білі, червонуваті та фіолетові різновиди, деякі з яких дозрівають рано, а інші дозрівають пізно. Наприклад, сорт Едер - сорт швидшого дозрівання, якому дозріває близько 38 днів, тоді як Гіганте дозріває приблизно за 80 днів. Гіганте найкраще підходить для осені.
Як росте кольрабі?
При вирощуванні кольрабі найбільше зростання відбувається навесні або восени. Рослина однозначно віддає перевагу прохолодній погоді, тому, якщо ви можете вирощувати лише одну культуру за сезон, перевагу віддають восени. Найсмачніше буде, якщо дозріє восени.
Кольрабі - це не коренева рослина; цибулина - це стебло рослини, і вона повинна сидіти трохи вище рівня грунту. Ця частина кореня набубнявіє і стане солодким, ніжним овочем, який ви зможете приготувати або їсти сирим.
Як посадити кольрабі
Думаючи про те, як посадити свою кольрабі, у вас є можливість розпочати її зовні або всередині. Якщо ви починаєте всередину, почекайте, поки рослинам не виповниться чотири-шість тижнів, перш ніж пересаджувати їх у ваш підготовлений садовий грунт зовні.
Спочатку удобріть землю, а потім посадіть кольрабі. Ви можете мати безперервний урожай, якщо ви садите свою кольрабі кожні два-три тижні. Не забудьте помістити насіння від place до ½ дюйма (від 0,6 до 1,27 см) глибоко в ґрунт і приблизно на 2–5 дюймів (5-13 см.), Якщо садите насіння безпосередньо зовні.
Крім того, вирощуючи кольрабі, підтримуйте ґрунт добре политим, інакше у вас з’являться жорсткі дерев’яні рослини із стеблами.
Коли збирати урожай кольрабі
Урожай кольрабі - це коли перший стебло має діаметр 2,5 дюйма. Кольрабі можна збирати безперервно, до тих пір, поки стебла не стануть діаметром від 5 до 7,6 см. Після цього ваші рослини будуть занадто старими і занадто жорсткими. Поки ви найкраще знаєте, коли збирати кольрабі, у вас будуть рослини з більш м’яким, солодким смаком.
