Якщо ви думаєте про створення свого городу, ви можете запитати себе: "Як виростити ендівію?" Виростити ендівію насправді не надто складно. Ендівія росте приблизно як салат, оскільки вона є частиною однієї родини. Він буває двох видів - перший - це вузьколистий сорт, який називається кучерявою ендією. Інший називається ескарол і має більш широке листя. І те, і інше чудово підходить для салатів.
Як виростити салат з ендівії
Оскільки ендівія росте як салат, найкраще її садити ранньою весною. Почніть свій ранній урожай з вирощування ендівії в невеликих горщиках або коробках для яєць, а потім помістіть їх у теплицю або тепле, вологе середовище. Це дасть ендівії чудовий старт. Салат з ендівії (Cichorium endivia) найкраще росте після того, як його запустили всередину. Вирощуючи ендівію, пересаджуйте свої крихітні нові рослини після будь-якої небезпеки заморозків наприкінці весни; мороз вб’є ваші нові рослини.
Якщо вам пощастить мати достатньо теплу погоду, щоб висаджувати насіння на відкритому повітрі, обов’язково дайте їм добре дренуючий та пухкий грунт. Рослини також насолоджуються великою кількістю сонця, але, як і багато листової зелені, переносять тінь. Висаджуйте насіння салату ендівія з розрахунку приблизно of унції (14 гр.) Насіння на 100 футів (30,48 м) рядка. Після того, як вони виростуть, проріджуйте рослини приблизно до однієї рослини на 15 см., А ряди салату з ендівією становлять 18 см (46 см).
Якщо ви вирощуєте ендівію з розсади, яку вирощували в приміщенні або в теплиці, посадіть їх на відстані 15 см., Крім початку роботи. Вони таким чином приживуться краще і дадуть кращі рослини.
У літній час регулярно поливайте зростаючий ендіву, щоб він містив гарний зелений лист.
Коли збирати урожай салату Ендівія
Збирайте рослини приблизно через 80 днів після їх посадки, але до перших заморозків. Якщо ви почекаєте, поки настане перший мороз, ендівія, що росте у вашому саду, буде зруйнована. Якщо ви звернете увагу на те, як довго минуло те, як ви посадили ендівію, вона повинна бути готова до збору врожаю приблизно через 80 - 90 днів після того, як ви посадили насіння.
Тепер, коли ви знаєте, як вирощувати ендівію, плануйте приготувати по-справжньому гарні салати в кінці літа та на початку осені.
