Салат айсберг повільно, але неухильно замінюють темнішою зеленню, багатішою на поживні речовини, але для тих пуристів, які не можуть збагнути BLT без хрусткого листя салату, айсберг не замінить. Як правило, салат, як правило, процвітає при більш прохолодних температурах, але для тих, хто в південних кліматичних районах, спробуйте вирощувати рослини салату Баллада. Читайте далі, щоб дізнатись, як вирощувати салат «Баллада» та про догляд за салатом «Баллада».
Що таке салат-баллад?
Салат "Айсберг" був представлений в 1945 році і розроблений для стійкості до в'янення. Вперше названий салатом “хрусткий” із-за своєї текстури та форми, загальна назва “айсберг” виникла внаслідок того, як його транспортували по всій країні у вантажівках, наповнених льодом для збереження салату.
Салат-баллад (Lactuca sativa ‘Баллада’) - тип салату айсберг, який відрізняється стійкістю до тепла. Цей особливий гібрид був розроблений в Таїланді спеціально для його здатності процвітати при жарких температурах. Рослини салату-баладу дозрівають рано, приблизно через 80 днів від посадки. Вони мають традиційний айсберг яскраво-зелену компактну голову з чіткими листям.
Салат-баллад виростає у висоту 6-12 дюймів (15-30 см.).
Як виростити салат-баллад
Салат-баллад самоплодний. Ідеальні температури для проростання повинні бути від 60-70 F. (16-21 C.).
Виберіть місце, яке знаходиться на сонці, принаймні 6 годин на день, і злегка вдавіть насіння в грунт. Зберігайте насіння у вологому стані, але не розмоченим. Проростання повинно відбутися протягом 2-15 днів від посіву. Насіння можна висаджувати безпосередньо в саду або висівати в приміщенні для подальшої пересадки.
Проріджуйте саджанці, коли у них з’являється перший набір листя. Зріжте їх ножицями, щоб не турбувати сусідні коріння.
Догляд за салатом-баладом
Салат айсберг не має глибоких коренів, тому йому потрібно регулярне зрошення. Поливайте рослини, коли грунт відчуває сухість на дотик, коли ви натискаєте на нього пальцем. Хорошим емпіричним правилом є забезпечення кожного дюйма (2,5 см) води щотижня залежно від погодних умов. Поливайте рослини біля основи, щоб уникнути розбризкування листя, що може спричинити грибкові захворювання.
Мульчуйте навколо рослин, щоб затримати бур’яни, утримати вологу та зберегти коріння прохолодними та забезпечити рослини поживними речовинами, коли мульча руйнується.
Слідкуйте за шкідниками, такими як слимаки та равлики. Викладіть приманку, пастки або вручну підберіть шкідників.
