Запліснявіла цибуля - загальна проблема як до, так і після збору врожаю. Aspergillus niger є частою причиною появи чорної цвілі на цибулі, включаючи цвілеві плями, смуги або плями. Той самий грибок також спричиняє чорну цвіль на часнику.
Цибуля чорний цвіль Інформація
Цукрова чорна цвіль найчастіше трапляється після збору врожаю, вражаючи цибулини в місцях зберігання. Це може траплятися і в полі, як правило, коли цибулини дозрівають або майже дозрівають. Гриб потрапляє в цибулю через рани або вгорі, на цибулині, або в коріння, або він потрапляє через сушильну шийку. Симптоми найчастіше спостерігаються вгорі або на шиї і можуть рухатися вниз. Іноді чорна цвіль знищує цілу цибулину.
А. нігер в ньому багато рослинного матеріалу, що гниє, і його також багато в навколишньому середовищі, тому ви не можете повністю усунути вплив цього мікроба. Тому найкращі методи боротьби з цибулевою чорною цвіллю передбачають профілактику.
Санітарні заходи (прибирання грядки) допоможуть запобігти проблемам з чорною цвіллю. Забезпечте хороший дренаж у полі для запобігання розвитку цієї хвороби. Розгляньте можливість чергування цибулі з іншими культурами, які не належать до сімейства Алісові (цибуля / часник), щоб запобігти проблемі із захворюваннями в наступному сезоні.
Інші основні заходи профілактики включають ретельний збір та зберігання. Уникайте пошкодження або забивання цибулі під час збору врожаю, оскільки рани та синці дозволяють грибку проникнути всередину. Правильно вилікуйте цибулю для зберігання та вибирайте сорти, які, як відомо, добре зберігаються, якщо ви плануєте зберігати їх місяцями. Негайно з’їжте будь-яку пошкоджену цибулю, бо вона також не буде зберігатися.
Що робити з цибулею з чорною цвіллю
Помірний А. нігер інфекції виглядають як чорні плями або смуги навколо верхньої частини цибулі і, можливо, з боків - або вся область шиї може бути чорною. У цьому випадку грибок міг вторгнутись лише в сухі зовнішні лусочки (шари) цибулі, утворюючи суперечки між двома лусочками. Якщо відшарувати суху луску і саму зовнішню м’ясисту луску, ви можете виявити, що внутрішні не зазнають впливу.
Цибуля, яка зазнає незначного ураження, безпечно їсти, якщо цибуля тверда і цвілеві ділянки можна видалити. Зніміть уражені шари, відріжте дюйм навколо чорної частини і промийте не уражену частину. Однак люди, які страждають алергією на аспергіл, не повинні їх їсти.
Сильно запліснявілий цибулю не безпечно їсти, особливо якщо він став м’яким. Якщо цибуля розм’якшилася, можливо, інші мікроби скористались можливістю вторгнутися разом із чорною цвіллю, і ці мікроби потенційно можуть виробляти токсини.
