Пастернак найпростіше зібрати і підготувати до варіння, коли він має пряме коріння. Але вони часто розвивають роздвоєні, скручені або відсталі в розвитку коріння. Незалежно від того, пророщується пастернак у приміщенні або безпосередньо в ґрунті, запобігти цій проблемі може бути важко. Читайте далі, щоб дізнатися, як вирощувати прямий пастернак, використовуючи щось таке просте, як картонна трубка.
Як запобігти роздвоєному пастернаку
Пастернак, пророщений у приміщенні в типових лотках для пророщування, майже гарантовано має деформовані коріння. Лотки, що використовуються для пророщування інших насіння, занадто неглибокі для пастернаку. Коли насіння пастернаку проростає, воно спочатку відправляє свій глибокий стрижневий корінь (єдиний занурений корінь), а лише пізніше відправляє крихітний пагін з першими листками. Це означає, що до того моменту, коли ви побачите, що саджанець виходить із ґрунту, його корінь уже вдарився про дно лотка і почав звиватися або розвиватися.
Звичайний спосіб вирішити цю проблему - це безпосередньо посіяти насіння пастернаку у своєму саду. У пастернаку також можуть розвиватися роздвоєні або деформовані коріння, якщо їх вирощують у твердому або грудкуватому ґрунті, тому важливо глибоко підготувати ґрунт і розбити грудочки та грудки.
Однак посів під відкритим небом створює проблему збереження насіння у вологому стані. Насіння пастернаку не проростуть і не проштовхнуться над поверхнею, якщо ви не збережете їх у вологому стані, поки не побачите, як розсада росте, що часто займає 3 тижні або більше. Це може бути важко підтримувати грунт постійно вологим на відкритому повітрі протягом такого часу, особливо якщо ваша ділянка знаходиться в саду, а не на вашому задньому дворі.
Крім того, насіння пастернаку часто мають нерівні схожість навіть за гарних умов, тому у вас можуть з’явитися прогалини та нерівномірний проміжок між рядами.
Як запустити пастернак в картонні пробірки в приміщенні
Творчі садівники придумали ідеальне рішення цієї загадки - вирощування розсади пастернаку в картонній трубі довжиною від 15 до 20 дюймів (15-20 см), наприклад, трубочках, що залишились від рулонів паперових рушників. Ви також можете зробити свій власний, скручуючи газету в трубочку.
Примітка: Вирощування пастернаку в рулонах з туалетного паперу - не ідеальний спосіб запобігти розвитку у них роздвоєних коренів. Туби з туалетним папером занадто короткі, і корінь може швидко дістатись до дна, а потім роздвоїтися, або коли він торкається дна лотка для насіння, або коли потрапляє на погано підготовлений ґрунт поза рулоном.
Помістіть пробірки в піддон і наповніть їх компостом. Оскільки насіння пастернаку може мати низькі показники схожості, одним із варіантів є попереднє пророщування насіння на вологих паперових рушниках, а потім обережно розмістіть пророслі насіння трохи нижче поверхні компосту. Інший варіант - замочити насіння на ніч, потім помістіть по 3 або 4 насіння в кожну пробірку і стоншіть зайві, коли вони з’являться.
Пересадіть розсаду, як тільки з’явиться третій лист (це перший «справжній» лист, який розвивається після листя насіння). Якщо ви почекаєте довше цього, корінь може потрапити на дно контейнера і почати розгалужуватися.
Пастернак, вирощений у картонній трубі, може досягати до 17 дюймів (43 см) або більше. Це означає, що вам потрібно буде забезпечити розсаду глибоко підготовленим грунтом. Коли ви пересаджуєте розсаду, викопайте ями глибиною від 17 до 20 дюймів (43-50 см.). Спробуйте для цього скористатися сівалкою для цибулин. Потім частково заповніть лунку дрібним ґрунтом і помістіть саджанці, ще в їх трубочках, у лунки верхівками навіть на поверхні грунту.
