Вирощування гарбуза - це розвага для всієї родини. Коли настає час збирати плоди, зверніть особливу увагу на стан гарбузів, щоб переконатися, що настав час. Збирання гарбуза в потрібний час збільшує час зберігання. Давайте дізнаємось більше про зберігання одного разу зібраного гарбуза.
Інформація про урожай гарбуза
Гарбузи зберігаються довше, якщо ви збираєте їх, коли вони набувають зрілого кольору, а шкірка тверда. Використовуйте пакет із насінням, щоб отримати уявлення про зрілий колір сорту. Зачекайте, поки шкірка гарбуза не втратить блиск, і це досить сильно, що ви не можете подряпати її нігтем. Кучеряві вусики на лозі біля гарбуза стають коричневими і відмирають, коли вона повністю дозріла, хоча в деяких випадках вони можуть продовжувати дозрівати на лозі. Зріжте держак гострим ножем, залишаючи 8-10 см. Стебла, прикріпленого до гарбуза.
Збирайте всі гарбузи до перших заморозків. Ви також можете зібрати плоди та вилікувати їх у приміщенні, якщо погана погода викликає ймовірність того, що урожай згниє на лозі. Ранні морози та холодна дощова погода вимагають раннього збору врожаю. Якщо вам доведеться збирати їх раніше, ніж хотілося б, вилікуйте їх протягом десяти днів у районі з температурою від 80 до 85 градусів за Фаренгейтом (27-29 ° С). Якщо у вас занадто багато гарбузів, щоб вилікувати їх у приміщенні, спробуйте підкласти під них солому, щоб вони не контактували з вологим грунтом. Зробіть тест на подряпини нігтем, щоб визначити, коли вони готові до зберігання.
Шматочок стебла, що залишився на гарбузі, виглядає як чудова ручка, але вага гарбуза може призвести до відламування стебла та пошкодження гарбуза. Натомість перевозіть гарбузи на тачці чи візку. Обкладіть візок соломою або іншим м’яким матеріалом, щоб запобігти пошкодженню, якщо вони відскакують.
Як зберігати гарбузи
Помийте і ретельно просушіть гарбузи, а потім протріть їх слабким розчином відбілювача, щоб не дати гнилі. Зробіть розчин для відбілювання, додавши 2 столові ложки відбілювача на 1 галон води. Тепер гарбузи готові до зберігання.
Сухі темні місця з температурою від 50 до 60 градусів за Фаренгейтом (10-16 ° С) роблять ідеальними місцями для зберігання гарбуза. Гарбузи, що містяться при більш високих температурах, стають жорсткими і жилавими і можуть спричиняти пошкодження холоду при більш холодних температурах.
Покладіть гарбузи в один шар на тюки сіна, картону або дерев'яні полиці. Якщо ви хочете, ви можете повісити їх у сітчасті мішки для виробництва. Зберігання гарбуза на бетоні призводить до гниття. Правильно зберігається гарбуз зберігається принаймні три місяці, а може тривати до семи місяців.
Час від часу перевіряйте гарбузи на наявність м’яких плям та інших ознак гниття. Викиньте гниючі гарбузи або поріжте їх і додайте в компостну купу. Витріть гарбузи, які торкалися їх, слабким розчином відбілювача.
