Редис - популярні овочі, цінуються за свій характерний смак і хрустку консистенцію. Скільки видів редиски? Кількість різних видів редиски майже нескінченна, але редис може бути пряним або м’яким, круглим або довгастим, великим або дрібним, сорти редьки доступні у кольорах від червоно-фіолетового до рожево-рожевого, чорного, чисто білого або навіть зеленого. Читайте далі, щоб дізнатися про кілька цікавих сортів редьки.
Поширені типи редьки
Нижче наведено деякі найпоширеніші види редьки:
- Біла бурулька - Ця їдка, біла редька має довжину від 13 до 20 дюймів.
- Спарклер - кругла, яскраво-червона редька з характерним білим кінчиком; все біле всередині.
- Вишня Белль - Ця кругла червона редька - звичайний сорт, який часто зустрічається у вашому місцевому супермаркеті. Це смачно в салатах.
- Біла красуня - Маленька кругла редька з солодкуватим, соковитим смаком; білий зсередини і зовні.
- Французький сніданок - Ця м’яка, надзвичайно хрустка, злегка гостра редька хороша в сирому або вареному вигляді.
- Раннє червоне золото - Соковитий, хрустко-ніжний сорт реліквії з круглою формою, червоною шкіркою та білою м’якоттю.
- Daikon Long White - Дайкон - це величезна редиска, яка може досягати довжини 18 дюймів (46 см), діаметром 3 дюйма (7,5 см).
- Вогонь і лід - Доречно названа довгаста редька з яскраво-червоною у верхній половині та чисто-білою у нижній половині; солодкий, м’який та ніжний на смак та текстуру.
Унікальні сорти редьки
Наступні сорти редьки рідше зустрічаються в саду, але варто спробувати:
- Мамант Сакураджими - Вважається найбільшим сортом редьки у світі, ця неймовірна редька може дозрівати до ваги до 100 фунтів. Незважаючи на свій розмір, він має солодкуватий, м’який смак.
- Зелене м'ясо - Також відомий як Місато Грін, цей сорт редьки зелений всередині та зовні. Зовнішня шкірка напрочуд гостра, але м’якоть м’яка.
- Пасхальне яйце - Цей цікавий сорт може бути білим, рожевим, червоним або фіолетовим. Наріжте його тонко, щоб додати салату смак, текстуру та колір.
- Кавун - Редька реліквії з білою шкіркою та інтенсивною червоно-фіолетовою м’якоттю. Кавунова редька, яка досягає розміру бейсболу, схожа на мініатюрний кавун. Смак трохи перцевий.
- Чорна іспанська - Ця кругла редька має чорно-вугільну шкіру і чисто білу м’якоть.
- Білий глобус град - чисто білий зсередини і зовні; смак м’яко-пряний.
- Китайський зелений луобо - Також відома як Циньлуобо, ця реліквія є унікальним відтінком салатового салату всередині та зовні.
