Ви знаєте, як деякі люди є котами, а деякі собаками? Здається, те саме стосується любителів тортів та пирогів, і я потрапляю до категорії любителів тортів, за одним винятком - полуничний пиріг з ревеню. Якщо хтось із любителів південного пирога хотів би скуштувати цей кулінарний захват, можливо, вам цікаво про вирощування ревеню в теплих регіонах. Тут, на півночі, ми вирощуємо ревіс як багаторічник, а як щодо висадки ревеню на півдні?
Вирощування ревеню в жаркому кліматі
Оскільки я з одного з північних штатів, я просто припустив, що про вирощування ревеню в теплих кліматичних зонах, таких як більшість південних регіонів країни, мова не може йти. Хороші новини! Я помиляюся!
Перш ніж ми заглибимося в те, як можливо вирощування ревеню в теплих регіонах, прочитайте кілька захоплюючих фактів щодо цього овоча; так, це овоч. Він також є двоюрідним братом гречки та садового щавлю, він є рідним для Китаю, де він датується 2700 р. До н. Е. До 1700-х років ревінь використовувався виключно в лікувальних цілях, а до 1800 року потрапив у північні сади Сполучених Штатів. У цих північних садах ревінь вирощують як багаторічник з часом збирання з кінця весни до літа.
Південні садівники, як правило, зустрічаються невдало, намагаючись вирощувати ревінь. Зазвичай вони купують сплячі кореневі рослини, щоб посадити їх як багаторічник. Поєднання палючої літньої спеки в поєднанні з грибковою гниллю зазвичай є перевагою. Гаразд, але я сказав, що ревінь, що росте в жаркому кліматі, можливий. Як ви ставитеся до посадки ревеню на півдні?
Як вирощувати ревінь у теплих регіонах
Ключ до вирощування ревеню в теплому кліматі - це змінити своє мислення; ви не будете вирощувати ревінь як багаторічник.
У південних регіонах можна вирощувати ревінь або з крон (сплячих коренеплодів), або з насіння. Якщо ви використовуєте коронки, купуйте їх якомога раніше навесні, щоб їх спокій був порушений, або наприкінці літа. Якщо ви отримуєте їх наприкінці літа, вам потрібно зберігати рослини в холодильнику протягом шести тижнів. Висаджуйте крони пізньої осені до початку зими.
Якщо ви збираєтеся починати свій ревінь з насіння, замочіть насіння в теплій воді на кілька годин, а потім висадіть їх у 4-дюймові (10 см) горщики, наповнені сумішшю для горщиків, по два насіння на горщик. Покрийте насіння ¼ дюйма (.6 см.) Ґрунтом і тримайте всередині при кімнатній температурі, вологі, але не мокрі, поки вони не з’являться. У тижневому віці починайте підживлювати розсаду розведеною рідкою рослинною їжею під час поливу і перенесіть у світле вікно.
Коли саджанці зростуть 10 сантиметрів у висоту або мати три-п’ять листків, ви можете посадити їх у саду. Корисно вносити в ґрунт кілька сантиметрів компосту і садити на підняті грядки, щоб полегшити осушення. Якщо ваша погода все ще спекотна, створіть притулок для змінної роботи, щоб захистити їх, поки вони не звикнуться. Зберігайте рослини вологими, але не вологими, оскільки ревінь сприйнятливий до грибкової гнилі. Удобрюйте їх щомісяця з вересня по квітень.
Незважаючи на те, що ревінь - овоч у прохолодну погоду, сильне заморожування пошкодить земне листя та черешки, тому надайте рослині певний захист, якщо прогнозується похолодання. До весни рослина повинна бути готова до збору врожаю. У деяких районах ревінь буде зеленішим за червоний через більш теплий клімат або генетичну мінливість. Це може бути не так яскраво, але якщо ви змішаєте трохи полуниці (яка у багатьох теплих регіонах дозріває одночасно), ви все одно отримаєте чудовий червоний відтінок, абсолютно піднесений полуничний пиріг з ревеню.
