Шпинат і смачний, і поживний, і його легко вирощувати на городі. Замість того, щоб купувати в магазині пластикові коробки зі шпинатом, які зіпсувалися, перш ніж ви зможете все це використовувати, спробуйте вирощувати власну зелень. Існує також багато різних видів шпинату, тому ви можете вибрати улюблену рослину або рослину сукцесії, щоб отримати кілька сортів шпинату протягом тривалого вегетаційного періоду.
Вирощування різних видів шпинату
Чому б просто не виростити один сорт? Тому що існує так багато чудових варіантів для відкриття. А якщо посадити кілька видів рослин шпинату, можна отримати тривалий і постійний урожай. Різні сорти мають різний час дозрівання та найкращі умови для посадки, тому ви можете вирощувати їх послідовно і потенційно отримувати свіжий шпинат з весни до осені. Звичайно, ще одна причина для вирощування декількох сортів - це просто отримання різних смаків та фактур.
Існує два основних типи шпинату: швидко- і повільнорослий. Швидко зростаючі сорти найкраще підходять для дозрівання в прохолодну погоду, тому їх можна починати в кінці зими / початку весни та восени. Повільно зростаючі сорти віддають перевагу більш теплим умовам і їх можна починати в кінці весни та влітку.
Популярні сорти шпинату
Ось декілька різних сортів шпинату, які можна спробувати у своєму саду, коли ви плануєте наступний вегетаційний сезон:
- ‘Блумсдейл Довговічний’- це популярний савойський шпинат середнього зросту. Він має класичний темно-зелений, крихкий листя і плодоносно виробляє. Час до дозрівання становить 48 днів.
- ‘Полк’- Ще одна савойка, це чудовий сорт для збирання дитячого шпинату. Будьте готові до вибору приблизно через 37 днів.
- ‘Космос’- Цей гібридний сорт має гладке листя і швидко росте. Він болтиться менш легко, ніж інші типи шпинату з гладкими листками. Це хороший шпинат для заморозки.
- ‘Руде кошеня’- Шпинат, що швидко росте, має червоні жилки та стебла. Він дозріває всього за 28 днів.
- ‘Індійське літо’- Індійське літо - шпинат гладколистий. Він дозріває від 40 до 45 днів і є хорошим варіантом для сезонного виробництва. При послідовній посадці можна отримати листя навесні, влітку та восени.
- ‘Подвійне взяття’- Цей сорт повільно викручується і дає дуже смачний лист. Його можна вирощувати для листя дитини або зрілого листя.
- ‘Крокодил’- Крокодил - хороший повільно зростаючий сорт у теплу пору року. Це також компактна рослина, якщо у вас обмежений простір.
Якщо ваш клімат занадто теплий для шпинату, спробуйте так звані рослини шпинату в Новій Зеландії та Малабарі. Вони насправді не пов’язані зі шпинатом, але вони схожі за текстурою та смаком і будуть рости в більш жаркому кліматі.
