Ландшафтний дизайн їстівних продуктів - це просто спосіб використання овочів, трав та квітів у саду, який буде виконувати безліч функцій, таких як їжа, аромат та декоративний вигляд. Давайте подивимось, як змішувати їстівні рослини в саду.
Овочі, трави та квіти
Ідея змішувати їстівні культури з декоративними насадженнями колись не схвалювалась. Однак об’єднання овочів, трав та квітів разом - це чудовий спосіб додати в сад цікаві текстури та кольори. Змішування овочів і трав з квітами також створює цілорічний інтерес. Багато садівники також воліють змішувати ці рослини для маскування та відлякування шкідників.
Вибір їстівних ландшафтних рослин
Додаючи їстівні ландшафтні рослини до квіткових садів, враховуйте загальний вигляд кожної рослини та вибирайте ті, що доповнюють одне одного, а також ті, що мають однакові зростаючі вимоги. Наприклад, деякі насолоджуються сонцем, а інші - тінню. Деякі з них толерантні до посухоподібних умов, а інші потребують великої кількості води. Для досягнення найкращих результатів переконайтеся, що, змішуючи овочі та трави з квітами, вони розташовані на тих самих грядках, що і ті, що мають однакові умови.
Змішування овочів та трав з квітами може збільшити врожайність у саду та виробництво квітів. Квіти збільшують вироблення нектару, залучаючи більше корисних комах, які захищають їстівні рослини, та запилювачів, що збільшують вироблення квітів.
Також допомагає посадка компаньонів. Наприклад, деякі овочі, такі як цибуля, можуть допомогти уникнути нападу попелиці на рослини, такі як троянди. Чорнобривці мають такий же ефект і добре працюють з рослинами томатів, відбиваючись від равликів. Ще одним хорошим прикладом може бути розміщення петунії з квасолею для відлякування квасолевих жуків.
Озеленення з овочами
Хоча існує ряд методів озеленення з овочами, ось кілька порад для початку:
- Заповніть порожні ділянки квіткових бордюрів або грядок декоративними овочами.
- Ревінь має прекрасні квітконоси кремового кольору, які добре поєднуються з квітковими рослинами.
- Як тільки врожаї спаржі відцвітуть, їх пір’ясте листя додасть цікавості квітковій облямівці.
- Поставте трохи тепла на клумбу з перцем. Перець буває різних кольорів та форм, що робить їх винятковим вибором для квіткових бордюрів та грядок. Вибір сорту доповнює навколишні квіти або листя.
Ландшафтний дизайн травами
Багато їстівних трав також добре працюють у поєднанні з квітами. Спробуйте деякі з наступних ідей для озеленення з травами:
- Заповніть порожні місця петрушкою, щоб додати інтерес до листя.
- Базилік доступний у багатьох різновидах, і ця рослина може бути заправлена в сад як акцент майже в будь-якому місці.
- Чебрець, м’ята та орегано можуть бути використані як покриви ґрунту в квітнику.
- Багато трав мають привабливі квіти і запашне листя, які можна легко інтегрувати в сад, такі як ананасова шавлія, лаванда та бджолиний бальзам.
Інші їстівні ландшафтні рослини
Карликові фруктові дерева та інші їстівні продукти, такі як ягоди та плодоносні лози, чудово виглядають, висаджуючи квіти. Використовуйте карликові фруктові дерева для акцентів або якорів для квіткових бордюрів та острівних грядок. Плодоносні та квітучі кущі також є надбанням їстівного ландшафтного дизайну та гарними для додавання структури. Їстівні рослини, такі як полуниця, також можуть зробити чудові ґрунтові покриви в квітнику.
Для ще більшої краси та тривалого цвітіння змішайте їстівні квіти з овочами та травами. Це не тільки чудовий спосіб збільшити вигляд саду, але і збільшить загальний урожай. Зрештою, це їстівний сад. Чому б не мати найкраще з обох.
