Для процвітання більшості овочів потрібно принаймні шість-вісім годин сонячного світла. Однак не варто пропускати з уваги тіньолюбивий овоч. Частково або злегка затінені ділянки все ще можуть запропонувати переваги в городі. Тінь не тільки може тимчасово позбавити від інтенсивної літньої спеки для овочів, які люблять прохолодну погоду, але затінені толерантні овочі насправді можуть бути джерелом як раннього, так і пізнього врожаю при посадці поспіль.
Вирощування овочів у тінистому саду
У тіньовому саду умови освітленості змінюються залежно від джерела. Хоча багатьом овочам потрібно багато світла, деякі з них насправді процвітатимуть у прохолодних темних районах тіньового саду. Тому можна вирощувати овочі в тіні.
Листяні овочі, такі як зелень, є найбільш тіньовитривалими, тоді як коренеплоди та плодові культури, які значною мірою залежать від світла для своїх квітів, потребують більше сонця. Наприклад, помідори та кабачкові рослини процвітають на повному сонці більшу частину дня. Картопля та морква добре ростуть на сонці принаймні половину дня. Листяні овочі, навпаки, без проблем перенесуть півтінь.
Їх також можна висаджувати послідовно, використовувати їх як наповнювачі, а також збирати їх будь-коли, щоб у вас була можливість насолоджуватися ними з весни до осені.
Овочі, які ростуть у тіні
Ось список найбільш толерантних тіньолюбних овочевих рослин, які потрібно розміщувати в темних куточках саду:
- Листя салату
- Шпинат
- Мангольд швейцарський
- Рукола
- Ендівія
- Брокколі (та супутні рослини)
- Кале
- Радіккіо
- Капуста
- Ріпа (для зелені)
- Зелень гірчиці
Якщо в саду є затінені ділянки, не потрібно відпускати їх на сміття. Трохи спланувавши, ви легко можете вирощувати овочі в тіні.
