Аромат троянд привабливий, але смак есенції також. З квітковими нотками і навіть цитрусовими тонами, особливо в стегнах, усі частини квітки можна використовувати в медицині та їжі. Мед з його природною солодкістю покращується лише в поєднанні з трояндами. Ви можете задатися питанням, як зробити мед із пелюсток троянди. На щастя, процес не складний, і навіть початківець кулінар може дотримуватися легкого рецепту меду з пелюстків троянд.
Поради, як зробити медовий троянда
Рослинні препарати були частиною історії людства ще раніше, ніж найдавніші записи. Використання рослин як їжі, приправи та ліків - це традиція, що шанується часом. Мед дає численні переваги в кожній категорії, але коли ви робите настояний мед пелюстки троянди, ви поєднуєте користь квітки з користю цукрового сиропу. Для веселого, смачного та корисного варіанту дізнайтеся, як приготувати трояндовий мед.
Якщо ви збираєтеся щось поглинути, переконайтеся, що воно найкращої якості. Виберіть дикий мед або органічний сорт. Перші матимуть чудовий аромат, тоді як другі корисніші за ті, у яких можуть бути пестициди або гербіциди. Уникайте ароматизованого меду, оскільки це замаскує смак і аромат троянди. Виберіть також органічні троянди і видаліть гірку чашечку.
Обов’язково добре вимийте пелюстки і стегна, дайте їм висохнути на повітрі або покладіть на паперові рушники. Вам не потрібні надмірно мокрі частини квітів, які буде важко порубати і стануть слизовим безладом. Ви також можете використовувати сушені пелюстки, щоб приготувати з вашої троянди мед. В ідеалі вам знадобиться кухонний комбайн, але ви можете вручну подрібнити свої інгредієнти. Є два способи приготування настояного меду з пелюсток троянди. Перший включає окріп, тоді як другий рецепт меду з пелюстками троянд настільки простий, що будь-хто міг його зробити.
Як зробити мед із пелюстків троянд простим способом
Вам захочеться мати мед кімнатної температури, який тече досить добре. Якщо в ємності є місце, подрібніть висушене листя або додайте подрібнені частини троянди прямо в банку з медом. Якщо місця не багато, вилийте мед, перемішайте в мисці і поверніть у банку. Вам знадобиться співвідношення частин троянди до меду 2: 1. Здається, це багато, але вам потрібно буде залишити суміш меду / троянди відстоятися пару тижнів, щоб весь аромат троянд потрапив у мед. Через пару тижнів за допомогою ситечка видаліть усі частини троянди. Зберігайте настій з троянди в прохолодному темному місці до використання.
Рецепт утепленого меду
Інший спосіб виготовлення настою з троянди - це підігрівання меду та замочування частин троянди. Підігрівайте мед, поки він не стане приємним і рідким. До теплого меду додайте подрібнені пелюстки троянд або шипшини і розмішайте. Дайте предметам одружитися кілька годин, часто помішуючи, щоб троянда змішалася з медом. Цей процес не займає стільки часу, скільки підготовка до кімнатної температури. За кілька годин мед готовий до вживання. Ви можете або процідити троянди, або залишити їх на колір і текстуру. Використовуйте його в чаї, додайте до йогурту або вівсянці, полийте на десерт, а найкраще намажте на гарячі тости, змащені маслом.
