Іпомея водна, або водний шпинат, культивується як джерело їжі і є рідним для південно-західних островів Тихого океану, а також районів Китаю, Індії, Малайзії, Африки, Бразилії, Вест-Індії та Центральної Америки. Його також називають канконг (також пишеться канкунг), рау муонг, трокуон, річковий шпинат та водна іпомея. Вирощування водного шпинату може швидко вийти з-під контролю, тому інформація про управління водним шпинатом є життєво важливою.
Що таке водяний шпинат?
Відомості про водний шпинат, що використовується в медицині з 300 року н. Е. У південній Азії, повідомляють нам, що його корисність як лікарської рослини вперше була виявлена європейцями наприкінці 1400-х років і, отже, виведена в нові галузі дослідження.
То що взагалі таке водяний шпинат? Вирощений або зібраний з дикої природи на такій широкій арені світу, водяний шпинат має стільки ж загальних назв, скільки місць проживання. Використовується як загальне джерело їжі багатьма соціальними групами; насправді, з’їдений багатьма людьми два-три рази на тиждень, водний шпинат найчастіше використовується як варений овоч.
Як випливає з назви, водяний шпинат зустрічається на заболочених ділянках, таких як канали, озера, ставки, річки, болота та рисові поля. Ця повзуча трав’яниста лоза має надзвичайно агресивну звичку росту і, як така, може стати інвазійним шкідником, витісняючи місцеві види, невід’ємні для місцевої флори та фауни.
Водний шпинат виробляє «насіння лабіринту», заповнені повітряними кишенями, що дозволяє їм плавати, що дозволяє розповсюдженню насіння у воду, отже, дозволяючи їх розмноженню за течією або майже в будь-якому місці відповідного середовища проживання.
Як тримати водяний шпинат під контролем
Одна рослина водяного шпинату може виростати до 21 м у довжину, досягаючи цієї великої довжини зі швидкістю 4 см (10 см) на день, що робить її загрозою для місцевих біотопів останнім часом у центральній та південній частинах. Флорида. З 175 до 245 плодів, що приносяться на кожну рослину, управління зростанням і досяжністю водного шпинату є надзвичайно важливим для збереження корінних екосистем.
Боротьба зі шпинатом також має життєво важливе значення для запобігання розмноженню комарів та перешкоджання потоку води в дренажних канавах або каналах боротьби з повенями.
На велике питання, «як тримати шпинат під контролем», залишається відповісти. Член сімейства іпомеї, маючи подібну здатність до швидкого розширення, найкращим методом боротьби з водяним шпинатом є, звичайно, не садити його. Насправді у Флориді частина управління рістком водного шпинату забороняла висаджувати його з 1973 року. На жаль, багато етнічних груп досі обробляють його незаконно. У деяких публікаціях водяний шпинат потрапив до списку "100 найгірших" найбільш інвазивних рослин, і він перелічений як шкідливий бур'ян у 35 штатах.
Окрім закінчення вирощування водного шпинату, викорінення неможливе за допомогою будь-якого відомого біологічного контролю. Боротьба з водяним шпинатом також не буде здійснена при механічному витягуванні бур'яну. Для цього відбувається фрагментація рослини, яка тільки запускає нові рослини.
Ручне витягування призведе до певного контролю над водяним шпинатом, однак воно також має таку ж ймовірність зламати лозу і розмножити нові рослини. Часто найкращим методом боротьби з водним шпинатом є хімічний контроль, але з перемінним успіхом.
Додаткова інформація про водяний шпинат
Інший спосіб боротьби з розповсюдженням заплутаного водяного шпинату - якщо вам потрібно вирощувати його, то вирощуйте водяний шпинат у контейнерах. Вирощування контейнерів, очевидно, буде стримувати потенційне розповсюдження, а водяний шпинат дуже добре обмежується контейнерами.
Примітка: Хімічний контроль слід використовувати лише в крайньому випадку, оскільки органічні підходи є більш безпечними та набагато екологічнішими.
