Вчені запевняють нас, що земля просто буде теплішати, і всі докази, здається, це пояснюють. З огляду на це, багато садівники шукають рішення, щоб мінімізувати використання води, шукаючи рослини, які процвітають із меншим зрошенням. Вирощування посухостійкого трав’яного саду - ідеальне партнерство. Як вирощувати стійкі до посухи трави і які кулінарні трави протистоять посухи? Читайте далі, щоб дізнатись більше.
Як вирощувати посухостійкі витривалі трави
Хороша новина про вирощування садів, стійких до посухи, полягає в тому, що багато трав походять із Середземномор’я, регіону негостинної, кам’янистої, жаркої та сухої землі. З часом ці рослини перетворились на міцних любителів тепла, яким для виживання потрібно мінімальне зрошення. Крім того, трави не потребують підгодівлі, особливо якщо садова ділянка була належним чином підготовлена до посадки, що робить їх ідеальним корисним, але невблаганним вибором для маловодного саду.
Щоб забезпечити успіх саду стійких до посухи трав, невелика поправка ґрунту має великий шлях. Посухостійкі трави за необхідністю є жорсткими, стійкими до більшості хвороб та шкідників, але, як і більшість рослин, вони найкраще справлятимуться в грунті, насиченому мікроелементами. Додавання компосту до грунту забезпечить рослинам можливість повноцінного поживлення, а також забезпечить добре дренуючий грунт. Навіть з тенденцією глобального потепління, бувають проливні дощі, і трави, як правило, не люблять “мокрих ніг”. Вкопайте в ґрунт 30-50% органічного компосту, піску та інших речовин, особливо якщо це глини, щоб забезпечити аерацію та дренаж коренів.
Якщо ви проживаєте в районі, який, незалежно від тенденцій потепління, має часту сиру погоду та / або високий рівень вологості, вирощування посухостійкого трав’яного саду може бути дещо більшою проблемою. Підніміть грядку, щоб полегшити дренаж разом зі змінами ґрунту. Крім того, розсадіть трави, висаджуючи їх. Це допоможе вам уникнути загнивання коренів, борошнистої роси та інших грибкових захворювань, які переважають у вологих умовах.
Замульчуйте грядку після того, як ви посадите. Мульчування запобіжить накопиченню води на листі, а також допоможе у затримці бур’янів.
Кулінарні трави, які протистоять посухи
Кулінарних трав багато, але не всі вони добре переносять посуху або маловоддя. Тим не менш, багато з найбільш часто використовуваних для приготування їжі дійсно є посухостійкими.
- Часник часнику - часникова цибуля (Цибуля луковична) - чудовий вибір для маловодного саду. Вони мають легкий часниковий смак і смачні майже у всьому. Вони також мають прекрасні помпоново-бузкові кольори. Однак якщо ви дозволяєте їм цвісти, майте на увазі, що вони самосівують за краплиною капелюха.
- Цибуля цибуля-цибуля - цибуля цибуля (Лук щенопразум) також є чудовим вибором для кулінарної трави, яка протистоїть посухи. Цибуля цибуля на смак більше схожа на цибулю. Цвітіння з цього цибулі-цибулі (і часнику) можна їсти або використовувати для гарніру.
- Лаванда - лаванда (Lavandula angustifolia) - ще один чудовий вибір із низкою сортів на вибір, і прекрасні фіолетові до світло-фіолетових квітів, чудові для саше або попурі.
- Любисток - Levisticum officinale, або любисток, має сильний солодкий до солоного аромату селери. Використовуйте цю трав'янисту багаторічну рослину в супах і рагу або молоді стебла в салатах.
- Материнка - Грецька материнка, як випливає з назви, є рідною для грецьких островів і ідеально підходить для маловодного саду. Його назва означає «радість гори» від грецького oros (гора) та ganos (радість). Чудова, використовувана в свіжому вигляді в кулінарних шедеврах або також сушена, материнка має лікувальні якості, що використовується як антисептик, антибактеріальний та протигрибковий засіб.
- Розмарин - Розмарин майже незнищенний і ідеально підходить для посухостійкого саду. З часом розмарин може вирости досить великим, якщо його не стримувати обрізанням. Він також може зробити ароматичну живопліт і дуже добре справляється на кам’янистих ґрунтах.
- Шавлія - Мудрець - ще один претендент. Сальвія лікарська - морозостійкий багаторічний підкущник. Існує кілька різновидів, всі з яких можна використовувати в свіжому або сушеному вигляді. Багато сортів шавлії також мають прекрасні квіти.
- Чебрець - Чебрець - ще один хороший вибір з деякими сортами чудових ґрунтових покривів. Сухий грунт насправді концентрує ароматичні олії в чебреці, і він процвітає в скелястих умовах.
Кожні кілька років діліть багаторічні трави, щоб відновити бадьорість рослини. Крім цього, трави вирощувати просто, і, у багатьох випадках, чим більше ви їх ігноруєте, тим здоровішими вони здаються. Трави не тільки стійкі до посухи, але стійкі до хвороб та шкідників, а також є ідеальними рослинами для початківців або ледачих садівників.
