Якщо ви вирощуєте яблуні, то, без сумніву, ви знайомі з холодними годинами для яблунь. Для кого з нас, хто новачок у вирощуванні яблук, які саме години охолодження яблук? Скільки годин охолодження потрібно яблукам? Навіщо яблуням потрібно охолодження? Все це здається дещо заплутаним, але наступна стаття містить всю інформацію про охолодження яблук, яка вам, ймовірно, знадобиться.
Інформація про охолодження Apple
Отже, ви занурюєтесь у вибір голого коріння яблунь із каталогу для вашої конкретної зони USDA і зауважуєте, що вказана не тільки зона стійкості, але й інший номер. У випадку з яблуками це кількість годин охолодження яблук, необхідних для дерева. Гаразд, але що за біса - це холодні години для яблунь?
Години охолодження або одиниці холоду (КО) - це кількість годин, коли температури тримаються на рівні 32-45 F. (0-7 C.). Ці холодні години спричинені довшими ночами та нижчими температурами восени та на початку зими. Цей період часу є критичним для яблунь і саме тоді розпадається гормон, відповідальний за спокій. Це дозволяє брунькам розвиватися у квіти у міру потепління погоди.
Чому яблуням потрібно охолодження?
Якщо яблуні не вистачає холодних годин, квіткові бруньки можуть взагалі не розкритися або пізніше навесні. Виробництво листя також може затримуватися. Цвітіння також може цвісти через нерегулярні проміжки часу, і, хоча це може здатися корисним, чим довший час цвітіння, тим більша ймовірність того, що дерево буде піддаватися хворобам. Як ви могли очікувати тоді, відсутність годин охолодження вплине і на виробництво фруктів.
Отже, важливо не лише узгодити зону USDA з вибором сорту яблук, а й годинами охолодження, необхідними дереву. Якщо ви придбаєте, наприклад, дерево з низьким холодом, і ви живете в районі з високим холодом, дерево занадто рано порушить спокій і пошкодиться або навіть загине від холодних температур.
Скільки холодних годин потрібно яблукам?
Це насправді залежить від сорту. Є понад 8000 сортів яблук у всьому світі, і щорічно їх інтродукується більше. Більшості сортів яблук потрібно 500-1000 годин охолодження або температур нижче 45 F. (7 C.), але є деякі сорти з низьким холодом, яким потрібно не більше 300 годин охолодження.
Сорти з низьким холодом потребують менше 700 годин охолодження і витримують більш спекотне літо, ніж інші сорти. Сорти середнього охолодження - це яблука, яким потрібно охолонути від 700 до 1000 годин охолодження, а яблука з високим холодом - це ті, які потребують більше 1000 годин охолодження. Яблука з низьким та середнім холодом зазвичай можна вирощувати в регіонах із високим ступенем охолодження, але яблука з високим ступенем охолодження не будуть процвітати в умовах низького холоду.
Хоча більшості яблук потрібні години охолодження, все ще існує багато сортів середнього та низького охолодження.
- Для «Фудзі», «Гала», «Імперський гала», «Кріспін» та «Роял Гала» потрібен час охолодження не менше 600 годин.
- Яблукам Pink Lady потрібно від 500 до 600 годин охолодження.
- Mollie’s Delicious вимагає 450-500 годин охолодження.
- Анна, золотистий смачний тип яблук, і Ейн Шемер, жовто-зелений сорт, переносять ділянки з 300-400 холодними годинами.
- По-справжньому низьке холодне яблуко, Дорсетт Голден, знайдене на Багамах, вимагає менше 100 годин.
