Коли ви думаєте про продукти з Айдахо, ви, мабуть, думаєте про картоплю. Наприкінці 1930-х років саме яблуко з Айдахо було найбільшим гнівом серед садівників. Це античне яблуко, відоме як Айдаред, стало рідкісною знахідкою в розплідниках і садових центрах, але все ще є улюбленим яблуком для випічки. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як вирощувати яблуні Айдаред.
Idared Apple Info
Популярні яблуні Джонатан і Вагенер є батьківськими рослинами яблук Айдаред. З моменту їх появи наприкінці 30-х років яблука Айдаред також мали нащадків, найбільш помітними були Арлет та Фієста.
Idared виробляє яблука середнього розміру, круглі, із зеленою шкіркою, сильно прожилкою червоного кольору, особливо з боків, спрямованих на сонце. Шкіра іноді може бути трохи товстою, що вимагає лущення перед їжею. М’якоть білого до кремового кольору з солодкуватим, але злегка терпким смаком. Він також чіткий і дрібнозернистий, добре зберігаючи форму при варінні.
Idared був дуже популярний у свій час протягом тривалого терміну зберігання близько півроку та аромату, який покращується, чим довше він зберігається.
Як вирощувати страшені яблуні
Яблуні Айдареді несучі та витривалі в зонах з 4 по 8. Вони віддають перевагу багатий, суглинистий, добре дренуючий грунт.
Висаджуйте яблуні Айдаред на повному сонці, де їм буде куди рости до середньої висоти та ширини 4-5 м. Яблуні Айдареда часто обрізають щорічно, щоб зберегти їх висотою близько 8 футів (2 м) для зручності збирання врожаю та обслуговування. Їх також можна навчити еспарієрам.
З насіння Айдаред може дати плоди за два-п’ять років. Вони дають свої ароматні білі яблуневі цвітіння рано, але плоди збирають пізно, як правило, восени приблизно в жовтні - на початку листопада.
При вирощуванні яблук Айдаред для запилення вам потрібно буде мати ще одне яблуко поблизу, оскільки яблука Айдаред самостерильні. Рекомендовані запилювачі для яблук Айдаред включають:
- Старк
- Гренні Сміт
- Спартанський
- Червоний Віндзор
- Гренадер
Межі або берми рослин-запилювачів, що приваблюють рослини, корисно мати поблизу невеликих посадок плодових дерев. Ромашка також є рекомендованою рослиною-супутником для яблук.
