Хоча у абрикосових дерев зазвичай мало проблем із шкідниками чи хворобами, вони примітні тим, що скидають незрілі плоди - тобто абрикосові плоди, що не дозріли, падають з дерева. Якщо вам пощастило мати у своєму дворі абрикосове дерево, ви можете задатися питанням: «Чому мої абрикоси залишаються зеленими» і що можна зробити з абрикосами, які не дозрівають?
Чому мої абрикоси залишаються зеленими?
Буде важко визначити, чому абрикоси не дозрівають на дереві, але є велика ймовірність, що дерево переживає якийсь стрес. Наприклад, стрес може бути спричинений незвично спекотною сухою погодою. За відсутності опадів абрикоси потребують хорошого вимочування кожні 10 днів. Стрес також може бути викликаний відсутністю сонячного світла. Переконайтеся, що сорт підходить для вашої зони вирощування USDA.
Слідкуйте за ознаками захворювання, включаючи відмирання кінцівок, язви, соки, що просочуються, або рідкісні світлі листя.
Давайте трохи поговоримо про вирощування абрикосового дерева загалом. Абрикоси рано цвітуть, і їх легко вбивають пізні морози. Більшість абрикосів самоплодні, але набір фруктів набагато кращий, коли один або два інші сорти висаджуються в безпосередній близькості. Дерева не почнуть плодоносити до третього чи четвертого вегетаційного періоду, тоді карликовий сорт повинен дати один-два кущі та дерево стандартного розміру приблизно три-чотири бушелі.
Абрикоси люблять перебувати на сонці і висаджувати їх майже на будь-якому грунті за умови, що він добре осушується. Шукайте сплячий, голий корінь, річне дерево, яке можна посадити ранньою весною або восени, якщо ви живете в м’якому кліматі. Простір дерев стандартного розміру на відстані 25 футів (7,5 м) і карликових сортів на відстані приблизно 8–12 футів (2,5–3,5 м).
Щорічно обрізайте абрикосове дерево, щоб заохотити плодоношення. Коли плоди мають один дюйм у діаметрі, тонкі від трьох до чотирьох на гроно, щоб сприяти збільшенню розміру плодів та запобігання пересиленню, що призведе до мінімальних плодів наступного року.
Що робити з незрілими абрикосами
Абрикоси дозрівають у різний час на дереві. Плід з Prunus armeniaca його можна вибрати, коли він повністю забарвлений, навіть якщо він все ще досить твердий. Абрикоси дозрівають після видалення з дерева, якщо вони кольорові; абрикоси не дозрівають, коли вони зелені. Вони залишаться твердими, зеленими та без смаку. Плоди, зібрані в кольоровому кольорі та з невеликим відтінком шкірки, можуть дозрівати при кімнатній температурі - не в холодильнику - з деяким проміжком між фруктами. Плоди час від часу перевертайте, коли вони дозрівають. Звичайно, для найсолодшого смаку плоди повинні дозрівати на дереві, якщо це можливо.
Ви також можете помістити недозрілі фрукти в паперовий пакет, який затримає природний газ етилену і прискорить дозрівання. Додавання яблука або банана дійсно прискорить цей процес. Зберігайте сумку в прохолодному сухому місці; тепла зона призведе до псування плодів. Також не кладіть фрукти в поліетиленові пакети, оскільки знову ж абрикоси, швидше за все, загниють. Отримані дозрілі плоди слід використовувати швидко, оскільки вони залишаться свіжими лише протягом одного-двох днів.
Якщо у вас є абрикоси, які не дозрівають на дереві, можливо, у вас буде пізніше урожайний сорт. Більшість сортів абрикосів дозрівають на початку літа, кілька пізно навесні, але кілька видів готові до збору до кінця літа. Крім того, фрукти дозрівають раніше на добре проріджених деревах, тому обрізка може бути фактором для недозрілих плодів.
