Вишні Ван - привабливі холодостійкі дерева з блискучим листям і гронами білого, весняного цвітіння, за яким слідує смачна, червонувато-чорна вишня в середині літа. Краса продовжується восени, коли листя набуває яскраво-жовтого відтінку. Вас цікавить вирощування вишні Ван? Це не складно, але вишні вимагають прохолодної зими в зонах стійкості рослин USDA з 5 по 8. Читайте далі та отримуйте додаткову інформацію.
Ван Вишня Використання
Вишня ван є твердою, солодкою та соковитою. Хоча їх смачно їдять у свіжому вигляді, їх також можна включати в приготовані страви та різноманітні десерти, включаючи пироги та сорбети. Вишню часто використовують у варенні, киселях та соусах, її можна консервувати заморожуванням або сушкою.
Вишня з ван добре поєднується з низкою солодких та солоних страв, включаючи копченості, сир, свинину, птицю чи листову зелень.
Вирощування ван вишень
Висаджуйте вишневі дерева пізно восени або на початку весни. Вишня для ван вимагає добре дренованого грунту і повного сонячного світла. Дозвольте принаймні від 15 до 18 футів (3-4 м.) Між кожним деревом.
Вишневі дерева ван вимагають запилювача поблизу. Рекомендовані сорти включають Стеллу, Реньє, Лапінс та Бінг. Однак будь-яка черешня буде працювати, за винятком Регіни.
Поливайте вишневі дерева глибоко кожні 10 днів або близько того, якщо умови сухі. В іншому випадку зазвичай достатньо нормальних опадів. Будьте обережні, щоб не заливати воду.
Мульчуйте вишневі дерева Ван компостом, корою або іншим органічним матеріалом приблизно 8 см. Для запобігання випаровуванню вологи. Мульча також дозволить контролювати бур’яни та запобігати коливанням температури, які можуть спричинити розщеплення плодів.
Як правило, вишні Ван не потребують добрив, поки не почнуть плодоносити. У цей момент удобріть ранньою весною, використовуючи добриво з низьким вмістом азоту. Ніколи не удобрюйте після липня.
Обрізати вишневі дерева в кінці зими. Видаліть мертвий або пошкоджений наріст та гілки, які перетинають або треть інші гілки. Витончіть центр дерева, щоб поліпшити циркуляцію повітря. Регулярна обрізка також допоможе запобігти борошнистій росі та іншим грибковим захворюванням.
Витягуйте присоски з основи дерева протягом усього сезону. Інакше присоски, як бур’яни, позбавлять дерево вологи та поживних речовин.
Збір врожаю вишні Ван
У належних умовах вирощування дерева вишні Ван починають плодоносити через чотири-сім років. Збирають урожай, коли вишня солодка, тверда і насичена червоним кольором - середина червня в більшості кліматів.
