Для здорового городу потрібен багатий поживними речовинами грунт. Багато садівники додають компост, гній та інші органічні матеріали, щоб збагатити ґрунт, але інший спосіб - посадка овочевих садових покривних культур. То що це таке, і чому посіви під покривом для збільшення виробництва овочів є гарною ідеєю?
Що таке покривні культури в саду?
Органічна речовина, яку ми використовуємо для внесення змін у свої ґрунти, забезпечує їжу дощових черв’яків, бактерій, грибів, нематод та інших, які живуть у ґрунті і, в свою чергу, роблять її родючою. Посадка покривних культур для городів - це лише ще один спосіб введення органічних речовин у сад для сприяння більш здоровому зростанню та виробництву. Покривні культури в саду покращують фізичну структуру та родючість грунту.
Вирощування покривних культур для городів також зупиняє ерозію ґрунту, зменшує проблеми з бур’янами, сприяє затримці води та забезпечує прикриття корисних комах. Після того, як вкритий урожай був повернутий у ґрунт, він забезпечує азот, фосфор, калій, а також інші мікроелементи. Покривні культури, що використовуються для залучення корисних комах для допомоги в боротьбі з комахами-шкідниками, називаються «пастками».
Покривні культури для овочевого виробництва також іноді називають сидерат, що просто стосується виду рослини, що використовується для покривного обробітку. Зелений гній відноситься до рослин, що використовуються для покривного посіву, які входять до сімейства горохових (бобових).
Зелене добриво сімейства горохових особливе тим, що воно збагачує рівень азоту в грунті внаслідок присутності бактерій (Ризобій spp.) в їх кореневих системах, які перетворюють газ азоту з повітря в азот, корисний для рослини. Насіння гороху слід обробити бактерією, яку можна отримати в садовому центрі, перед тим, як висаджувати його як покривну культуру, оскільки бактерія може не знаходитись у вашому ґрунті.
Якщо ваш ґрунт потребує азоту, використовуйте австрійський горох або тому подібне як покривну культуру. Висаджуйте трав'яні культури, такі як озима пшениця, зерно жита або вівса, щоб вилучити залишки поживних речовин з овочевого саду, а потім переробити їх, оравши їх навесні. Залежно від ваших потреб у ґрунті, ви можете навіть посадити комбінацію сидерату та трави як покривну культуру.
Види покривних культур для городніх садів
Поряд із типовими культурами покривних культур для домашнього садівника існує великий вибір. Терміни посадки покривних культур також варіюються: деякі види висівають наприкінці літа, а інші пізньої осені. Покривні культури можна висаджувати відразу після збору врожаю, замість овочевої культури або на перелогій місцевості.
Покривні культури, висаджені навесні або влітку, називаються «теплою пора року» і включають гречку. Ці посіви в теплу пору року швидко ростуть, тим самим перешкоджаючи зростанню бур’янів, одночасно захищаючи оголений ґрунт від кірки та водної ерозії. Покривні культури, висаджені наприкінці літа до початку осені після збору овочів, називаються прохолодними сезонними покривними культурами. Їх висаджують досить рано, щоб дозріти до настання зими. Деякі типи рослин зимують і знову починають ріст навесні, тоді як інші відмирають у зимові місяці.
Якщо ви хочете садити ранні культури навесні, як редис, горох та весняну зелень, хорошим вибором будуть рослини, які відмирають за зиму, наприклад овес.
Якщо, однак, ви посадите вкриту культуру, таку як жито, яка навесні почне знову рости, її потрібно буде обробити перед посадкою городу. Це чудовий вибір для ділянок саду, в яких ви хочете садити помідори, перець та патисони. Скосіть укривний урожай до того, як він потрапить на насіння, а потім донизу, і дайте ґрунту полежати протягом трьох-шести тижнів до посадки.
Як посадити покривні культури
Вибравши тип покривної культури, яку ви хочете посіяти, настав час підготувати сад. Відразу після збору овочів видаліть усі рослинні залишки та обробіть сад на глибину до 15 см. Поправте грунт компостом або добре перепрілим гноєм з розрахунку 20 фунтів (9 кг) на 100 квадратних футів (9,3 квадратних метра) або додайте добриво 15-15-15 з розрахунку 1 фунт (454 г.) на 100 квадратних футів (9,3 квадратних метра). Згрібайте великі камені і зволожуйте грунт.
Великі насінні покривні культури, такі як горох, волохата вика, пшениця, овес та зерно жита, повинні транслюватися з розрахунку 114 фунтів на 100 квадратних футів (9,3 квадратних метра). Більш дрібне насіння, таке як гречка, гірчиця та райграс, слід передавати із розрахунку 1/6 фунта (76 г.) на кожні 100 квадратних футів (9,3 квадратних метра), а потім злегка засипати ґрунтом.
