Базилік - одна з тих трав, яка додає унікальний, майже лакричний аромат і видатний смак багатьом інтернаціональним кухням. Це рослина, яка легко вирощується, але вимагає теплої погоди та морозу. У більшості районів він вважається однорічним, але може бути багаторічним у тропічних регіонах. Базилік Супербо є продуктивним виробником листя та інтенсивним смаком.
Що таке базилік Супербо? Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про цей сорт базиліка та про те, як можна вирощувати цю ароматну траву.
Що таке Супербо Василь?
Є базилік, а потім - базилік песто Супербо. Це класичний солодкий базилік і виконує головну роль в одній з найпопулярніших страв Італії - песто. Супербо базилік песто був розроблений спеціально для цього пікантного соусу. Згідно з інформацією про базилік Superbo, він чудово замінює Дженовезе і має більш інтенсивний смак.
Супербо - це компактна, схожа на кущ трава. Основними ефірними маслами базиліка, які надають йому неповторний смак, є цинеол, евгенол, ліналол та естрагол. Вони забезпечують пряний, м’ятний, солодкий, свіжий смак трави. Інформація про базилік Superbo повідомляє нам, що він був розроблений шляхом вибору видів базиліка з найбільшою кількістю перших трьох масел, не враховуючи аромат м’яти.
Песто - це лише одне із видів базиліку Супербо, але саме з урахуванням цього соусу цей сорт був розроблений. Середня рослина має темно-зелене листя, яке трохи під чашечкою. Її вивели з «класики Дженовезе».
Поради щодо вирощування базиліка Superbo
Базилік починають із насіння. Висаджуйте на відкритому повітрі при температурі ґрунту не менше 50 градусів за Фаренгейтом (10 ° С). Для того, щоб зберегти урожай під час збирання врожаю, садіть послідовно кожні три тижні. Переконайтесь, що грунт родючий і добре дренується, і вирощуйте рослину на повному сонці.
У прохолодних регіонах висаджуйте в приміщеннях у квартирах за 6 тижнів до останнього очікуваного морозу. Загартовуйте саджанці після того, як вони сформували два набори справжніх листків, і висаджуйте їх на підготовлену грядку.
Тримайте базилік помірно вологим. Збирати листя за потреби. При спекотних температурах рослина може почати закручуватися. Прищипуйте квіти, як вони з’являються.
Використання базиліка Superbo
У їжі більше, ніж у песто, хоча це хороший початок. Використовуйте Superbo свіжий в салатах, як гарнір до піци, кинутий в макарони, в заправці та маринаді.
Якщо у вас є урожай бампера, приготуйте песто і заморозьте у формочках для льоду або формах для кексів. Висушіть листя базиліка в харчовому дегідраторі та зберігайте у скляній банці в прохолодному темному місці для використання взимку.
Коли рослина старіє, використовуйте листя, щоб зробити ароматне і ароматне масло або оцет. Якщо ви берете майже все листя на рослині, зріжте стебло біля грунту, залишивши принаймні три гарні великі листки. Він повинен прорости заново і дати більше листя.
