Родом з Південної та Південно-Східної Азії, святий базилік є травою, що має важливе культурне та релігійне значення. В інших частинах світу ця трава найбільш відома як загальний аромат у тайській їжі, але є священною рослиною для індусів. Ви можете насолодитися цією ароматною, смачною та лікарською травою прямо у власному саду.
Що таке Святий Василь?
Базилік святий (Ocimum tenuiflorum), тісно пов’язаний із солодким базиліком, який використовується на кухнях у всьому світі. Це короткочасний, дерев’янистий, трав’янистий багаторічник, який найкраще росте в тропічному та субтропічному кліматі. Він добре росте і в контейнерах для садів, і в будинках в холодних регіонах.
В Індії святий базилік традиційно вирощують у контейнерах у храмах та навколо них з метою очищення відвідувачів. Рослини святого базиліка також важливі в аюрведичній медицині і використовуються протягом тисяч років.
Святий Василій використовує
Окрім свого релігійного використання та значення, святий базилік використовується у кулінарії та медицині. Його частіше використовують як кулінарну траву в країнах Південно-Східної Азії, особливо в Таїланді. Ви можете використовувати його будь-яким способом, як і солодкий базилік: у соусах, салатах, фрі, стравах з курки, макаронах тощо. Смак святого базиліка пікантніший, ніж у солодкого базиліка.
Трави базиліка священного також давно застосовуються в медичних цілях. Є деякі докази того, що він ефективний при лікуванні та полегшенні деяких симптомів. Святий базилік застосовується при нудоті та інших захворюваннях шлунка, для зменшення запалення, сприяння розслабленню та полегшення стресу, а також для полегшення головного, зубного, вушного болю, болю в суглобах, симптомів застуди та грипу та лихоманки.
Як виростити святий Василь
Ви можете вирощувати святий базилік так само, як і інші трави, але для цього потрібні теплі температури. Вирощуйте його на відкритому повітрі влітку, круглий рік, якщо ви перебуваєте в тропічному або субтропічному кліматі, або тримайте його в контейнерах, які ви можете перенести всередину взимку.
Використовуйте легкий, добре дренуючий ґрунт, збагачений органічним матеріалом, хоча святий базилік досить добре перенесе поганий ґрунт. Ваша рослина також буде переносити деяку тінь, тому сонце не потрібно.
Зберігайте його поливаним, але не мокрим і збирайте листя за необхідності, так само, як і зі звичайною рослиною солодкого базиліка.
