Кмин (Carum carvi) - приваблива трава з пір’ястими листям, зонтиками крихітних білих квіток і теплим солодкуватим ароматом. Цей витривалий представник сімейства морквяних, придатний для зон стійкості рослин USDA від 3 до 7, легко вирощувати, якщо ви можете забезпечити сонячне місце розташування та добре дренований грунт. Якщо ви думаєте про вирощування кмину, вам може бути цікаво, кмин - дворічний або щорічний?
Технічно кмин вважається дворічним, але в деяких кліматичних умовах його можна вирощувати як однорічник. У чому різниця між кмином річним та дворічним, і скільки живе кмин? Читайте далі, щоб дізнатись більше.
Дворічні кмин
Кмин - це насамперед дворічник. Перший рік рослина розвиває розетку листя і може вирости досить високо, щоб нагадувати невелику, пір’ясту, схожу на кущ рослину. Кмин зазвичай не дає квітів перший рік (якщо ви не вирощуєте його як однорічник. Докладніше про вирощування однорічних рослин кмину див. Нижче).
На другий рік кмин зазвичай розвиває стебла заввишки від 60 до 91 см у висоту, увінчані рожевими або білими квітками, що дають насіння. Після того, як рослина встановить насіння, його робота закінчується, і вона гине.
Скільки живе Кмін?
Тут все стає складніше. Кмин зазвичай цвіте наприкінці весни або влітку другого року, потім встановлює насіння. Однак рослини з дрібними корінцями на початку другого сезону можуть висадити насіння лише на третій рік - а іноді навіть на четвертий рік.
Про однорічні кминові рослини
Якщо ви живете в помірному кліматі з тривалим вегетаційним періодом і великою кількістю сонячного світла, ви можете вирощувати однорічні кмин. В цьому випадку насіння висаджують взимку. Тмин легко самонасіння, тому у вас може бути постійний запас кмину.
