Що таке порцеляновий часник і як його вирощувати? Порцеляновий часник - це різновид великого, привабливого часнику з твердою шийкою. Пухку гвоздику, як правило, від чотирьох до семи до цибулини, легко очистити, смачно їсти і зберігати довше, ніж більшість видів часнику. Давайте дізнаємось, як вирощувати порцеляновий часник.
Як виростити порцеляновий часник
Вирощування порцелянового часнику в основному те саме, що вирощування будь-якого виду часнику. Порцеляновий часник добре працює у більшості кліматів, за винятком надзвичайно теплих регіонів, таких як південна Каліфорнія, Флорида та Техас. Він добре підходить для холодної погоди і має тенденцію бути більшим, якщо вирощується в холодному північному кліматі.
Висаджуйте порцеляновий часник у добре дренований ґрунт десь восени (у період з вересня по листопад), коли ґрунт прохолодний. Перед посадкою викопайте щедру кількість компосту або добре перепрілого гною.
Якщо ви хочете жиру, пухкого часнику, посадіть найжирніші та найсильніші порцелянові цибулини часнику, які ви можете знайти. Покрийте ділянку мульчею від 5 до 7,6 см. Після замерзання землі. Солома робить чудову мульчу для порцелянового часнику.
В рамках догляду за порцеляновим часником забезпечуйте близько дюйма (2,5 см) води на тиждень, коли цибулини формуються в кінці весни та на початку літа. Можливо, вам не доведеться зрошувати, якщо навесні ваш клімат дощовий. Виривайте бур'яни, коли вони з'являються, оскільки вони позбавляють поживних речовин у цибулин.
Збирайте порцеляновий часник, коли нижнє листя почне буріти.
Сорти часникового фарфору
- Німецька Extra Hardy має тенденцію бути стійким до хвороб і збирається вранці до середини літа. Цей міцний часник має міцний, гарячий смак.
- Ленінград дозріває пізніше, ніж більшість порцелянових сортів часнику. Великі цибулини, як правило, мають від чотирьох до шести гвоздик.
- Georgia Fire складається з блідих, коричневих гвоздик з прожилками фіолетового кольору. Цей сорт є рідним для Республіки Джорджія.
- Вірменський це ароматний, привабливий вид порцелянового часнику. Білі обгортки позначені червоним відтінком.
- Румунський червоний - це прекрасний часник з обгортками у фіолетову смужку та чотирма-вісьми гвоздиками на цибулину. Смак гарячий і їдкий.
- Грузинський кришталь є одним з найм'якших порцелянових сортів часнику, зі смаком, який є міцним, але м’яким.
- Польська Дженн збирається вранці до середини літа. Уродженець Польщі, польський Джен - висока, вражаюча рослина. Смак гвоздики насичений, глибокий і м’який.
- Величний цінується за великі цибулини, кожна з чотирьох-семи гвоздик. Смак сильний і смачний.
- Флоха є універсальним часником, корінним народом якого є Німеччина. Він не надто гарячий і добре працює для випічки.
- Данська російська є помірно гарячим порцеляновим часником.
- Айова німецька біла це сильнорослий сорт, який дає великі цибулини, кожна з яких має до семи цибулин.
- Музика відображає більше кольору, ніж більшість порцелянових сортів часнику. Смак насичений і сильний, але не надто гарячий; однак при запіканні він солодший.
- Палісандр складається з великих, красивих цибулин ніжних, пастельних кольорів.
- Земо має сильний, але приємний смак. Як правило, вона виробляє чотири-п’ять гвоздик на цибулину.
