Вирощування цукрового очерету найчастіше є комерційною справою, але домашні садівники також можуть насолоджуватися цією солодкою декоративною травою. Якщо ви живете в теплому кліматі, ви можете вирощувати сорти цукрового очерету на своїх грядках, щоб насолоджуватися як декоративним виглядом, так і цукром, який ви можете отримати під час збору врожаю. Знайте різницю між цукровими тростинами, щоб зробити правильний вибір для свого заднього двору.
Види цукрового очерету
Якщо ви хочете вирощувати цукровий очерет і почати досліджувати, як це зробити, ви виявите, що існує багато різних заводів цукрового очерету. Це може заплутати, особливо якщо ви читаєте інформацію для фермерів та комерційне вирощування цукрового очерету. Щоб допомогти звузити ваші варіанти, є кілька основних видів цукрового очерету:
- Жувальні тростини. Це сорти цукрового очерету, які мають м’який волокнистий центр, який добре підходить для жування. Волокна, як правило, злипаються, коли ви жуєте, так що виплюнути його після того, як цукор вичерпається, стає простіше.
- Сиропні тростини. Сиропові тростини мають різні типи цукру, які не легко кристалізуються, але корисні для приготування цукрового сиропу. Їх використовують комерційно, але також у домашньому саду.
- Кришталеві тростини. Кришталеві тростини - це здебільшого комерційні сорти з високими концентраціями сахарози, що використовуються для виготовлення кристалізованого столового цукру.
Типи рослин цукрового очерету для домашнього саду
Більшість домашніх садових цукрових тростин - це жувальні або сиропні сорти. Виберіть сорт або сорти, які ви хочете вирощувати, виходячи з того, як ви хочете їх використовувати. Якщо вас цікавить лише декоративна трава, вибирайте, виходячи із зовнішнього вигляду. Є кілька різновидів, які мають цікаві кольори та малюнки. «Дим Пеле» має фіолетові листя, а «Смугаста стрічка» має привабливі смужки на листі та очереті.
Якщо ви хочете тростину, яку ви можете пожувати, розгляньте можливість жування тростини. Це різновиди із зовнішніми шарами, які легко відшаровуються, іноді просто нігтями, щоб можна було дістатися до м’якоті. Приклади хороших жувальних сортів включають:
- «Білий прозорий»
- "Georgia Red"
- «Домашній зелений»
- ‘Жовтий Гал’
«Луїзіанська стрічка», «Луїзіанська смугаста» та «Зелена німецька» - хороші сорти для приготування сиропу.
Переважна кількість цукрового очерету доступна для комерційного використання. Щоб знайти сорти заднього двору, знайдіть реліквію цукрової тростини. Є кілька організацій, що базуються на Півдні та на Гаваях, які намагаються збирати та зберігати сорти реліквії. На ринках фермерів у південних регіонах також можуть продаватися цукрові тростини для садівників.
