Ви ніжно їх садите, ретельно прополюєте, а потім одного спекотного літнього дня ви виявляєте, що ваша брюссельська капуста болтається. Це засмучує, особливо якщо ви не розумієте, як зупинити брюссельську капусту від болтів. Зрозуміло одне. Як тільки вони почнуть цвісти, брюссельська капуста не дасть тих міні-схожих на капусту качанів, які стали настільки популярними у смажених овочевих мушмах.
Брюссельська капуста та болтинг
Болтування - це природний схильність рослини до розмноження. Коли температура і світловий день збільшуються, однорічні листові зелені овочі, як салат, швидко направлять стебло з квітучою головкою вгорі. Коли це трапляється, рослина вкладає свою енергію у виробництво квітів та насіння, а не в ріст листя.
Дворічні рослини, як і брюссельська, можуть злетіти з трохи інших причин. Ці рослини мають дворічний життєвий цикл. Протягом першого року завод концентрує свою енергію на виробництві листя. Коли температури залишаються достатньо теплими, щоб дворічник пережив зиму, другий рік присвячений виробництву квітів та насіння.
Вплив молодих дворічників на холодну погоду на початку першого року може спонукати ці рослини думати, що вони пережили зиму. Потім, коли влітку приходять теплі температури, ці дворічні рослини вважають, що настає рік другий, і починають цвітіння. Брюссельська капуста, як правило, зростає, якщо її садити не в той час року.
Як зупинити брюссельські капусту від болтингу
Перш за все, важливо висаджувати рослини в прохолодну пору року, які схильні до знищення в правильний час року. Якщо в минулому році ваші рослини брюссельської капусти злетіли, спробуйте переглянути свою програму посадки. Оптимальний час висадки брюссельської капусти залежить від вашого клімату та суворості зимових місяців.
- Теплі зими (Температура рідко опускається нижче замерзання): Висійте насіння брюссельської капусти безпосередньо в садову грунт наприкінці літа. Час збору врожаю, з середини до кінця зими.
- М’яка зима (Температура іноді опускається нижче нуля): Висійте насіння брюссельської капусти безпосередньо в садову грунт на початку та до середини літа. Час збору врожаю, середина осені до початку зими.
- Холодні зими (Температура залишається нижчою за нуль): Брюссельська капуста починається в приміщенні за кілька тижнів до останнього морозу. Час збору врожаю, рання осінь.
Незвичайні погодні умови та неадекватні умови вирощування також можуть сприяти передчасному цвітінню листкових овочів. Якщо ви посадили в потрібний час і все ще виявляєте, що ваша брюссельська капуста болтається, спробуйте наступні поради:
- Нанесіть щедрий шар мульчі навколо брюссельської капусти. Мульча допомагає утримувати вологість ґрунту, зменшує конкуренцію бур’янів та підтримує температуру ґрунту прохолоднішою.
- Поливайте брюссельську капусту під час сухих заклинань. Вони віддають перевагу стабільно вологий грунт.
- Висаджуйте брюссельську капусту в щільно упакований родючий грунт. Періодично вносити добриво з високим вмістом азоту для стимулювання росту листя.
- Захистіть молоді саджанці та нові пересадки від несподіваних похолодань. Занесіть всередину саджанці в горщиках і накрийте садові пересадки.
Нарешті, якщо все інше не вдається, і ви все ще знаходите квітучу брюссельську капусту в саду, виберіть гібридні сорти брюссельської капусти, які повільно закріплюються. Багато сортів реліквії брюссельської капусти, хоч і чудово смакують, більш схильні до болтів.
